Grillen Rezepte

Grillen – kostenlose Rezepte von herzelieb

Rezepte rund ums Grillen oder BBQ. Leckere Salate, herzhafte Dips, tolle Beilagen – wirklich kreative Ideen, die schmecken und Spaß machen. Auch vegetarisch.

Von oben fotografiert: Rötlicher Fetadip mit Linsen nach einem Rote Linsen Feta Dip Rezept von herzelieb. Dekoriert mit Thymianzweigen und Chilifäden, daneben frisches Brot, rote Linsen, Zwiebel und Knoblauch. Im Hintergrund Gemüsesticks aus Gurke und Paprika

Rote-Linsen-Feta-Dip Rezept – toll zu Gemüsesticks und Brot

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Dieser Rote-Linsen-Feta-Dip ist bei uns Zuhause ein ganz klarer Fall für „Wie verstecke ich ihn im Kühlschrank, damit ich etwas abbekomme?“. Dabei mag ein Teil der Familie gar keine Linsen! Ich war jahrelang auch kein großer Fan, aber das hat sich geändert – kreative Linsen-Rezepte können Wunder wirken. Am liebsten […]

Nahaufnahme eines Pastasalats nach einem Nudelsalat mit Mandarinen Rezept von Oma auf einem weißen Teller, ergänzt durch grüne Erbsen und Würfel aus Schinken und Käse, präsentiert als frisches Rezept mit einer kleinen Schale voller Mandarinenstückchen im Hintergrund

Nudelsalat mit Mandarinen – einfaches Rezept wie von Oma

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Neulich im Supermarkt, beim Vorbeigehen am Salatbuffet, fiel er mir auf und erinnerte mich sofort an meine Jugend: der Nudelsalat mit Mandarinen. Er sah aus wie von Oma und wäre es kein heißer Tag und ich auf dem Weg zu einem Termin gewesen, hätte ich ihn mit Sicherheit gekauft! Aber […]

Kohlsalat oder Gurkensalat mit einem grünen Dressing nach einen Grüne Göttin Salat Rezept von herzelieb. Dekoriert mit Gurkenscheiben und glatter Petersilie. Im Hintergrund eine halbe und eine ganze

Grüne Göttin Salat – schneller Spitzkohlsalat mit Gurke

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Grüne Göttin Salat war vor ein paar Jahren der Renner! Den Namen hat der Salat durch seine grünen Zutaten und das grüne Dressing. In den USA erhielt ein Dressing vor etwas mehr als 100 Jahren den Namen Green Goddess – eine Hommage an einen Schauspieler und ein gleichnamiges Theaterstück. Mit […]

Eine angeschnittene Rolle Gewürzbutter nach einem Zwiebel-Bacon-Butter Rezept von herzelieb. Vor der Rolle liegen zwei dicke Scheiben von der Butter. Vorne rechts ein Stück knuspriger Bacon.

Zwiebel-Bacon-Butter Rezept – schnelle Würzbutter mit Senf

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Zwiebel-Bacon-Butter habe ich fast immer im Kühlschrank oder im Froster! Wir essen relativ häufig dänische Hotdogs und es bleibt immer ein Rest Röstzwiebeln übrig. Die landen dann häufig auf meinem heißgeliebten Schmalzbrot und oft auch auf Smørrebrød, das es so dann und wann als Mittagessen gibt. Da die ganze Familie […]

Auf einem blauen Teller ist ein Salat mit Tomaten und weißen Bohnen nach einem Tomatensalat Rezept mit Riesenbohnen von herzelieb angerichtet. Dekoriert mit Petersilie, bestreut mit Zatar und serviert mit Baguettebrot.

Tomatensalat mit Riesenbohnen – ein außergewöhnlicher Salat

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Okay, ich gebe zu, dass ich viele, viele Jahre kein Fan von weißen Bohnen war. Dieser Tomatensalat mit Riesenbohnen ist aber ein ganz anderer Schnack, wie man bei uns hier im Norden sagt. Exotisch gewürzt steckt er voller guter Zutaten, und was hier für die Hülsenfrüchte spricht, ist, dass sie […]

Eine weiße Schale mit einem Salat nach einem Blumenkohlsalat Rezept von herzelieb. Agnerichtet mit gerösteten Mandeln, Brot und Petersilie

Blumenkohlsalat Rezept – knackig und schnell in 10 Minuten fertig

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Nicht nur beim Grillen sondern auch beim Mittagessen sind für uns Beilagen das allerwichtigste! Dieses Blumenkohlsalat Rezept liebe ich ganz besonders, weil man es auf so viele Arten abwandeln kann, wenngleich wir auch die Grundversion, die ich hier veröffentliche, sehr lieben. Mit nur wenigen und einfachen Zutaten bekommt der Salat […]

Knusprige Dinkel-Fladenbrötchen auf einem weißen Tuch, dass auf einem weißen Brett liegen. Vor den vier Brötchen liegt ein halbes Brötchen, bei dem man gut die Krume sieht.

Dinkel-Fladenbrötchen Rezept – perfekt zum Dippen oder zur Suppe!

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Brötchen selber backen? Ich liebe es! Ganz besonders, wenn der Aufwand sich in Grenzen hält und sie ganz einfach in der Herstellung sind. Dieses Dinkel-Fladenbrötchen Rezept ist eine ganz simple Sache, das Ergebnis ist aber großartig. Es gibt sie bei uns abends zur Suppe, Gemüsepfanne, zum Salat, Grillen oder Dippen. […]

Zwei kleine, weiße Schüsselchen mit einem grünen Beilagensalat nach einem Sahne-Bohnensalat Rezept von herzelieb. Dekoriert mit roten Zwiebelringen, Zwiebelwürfeln nd Bohnenkraut. Angerichtet mit Brot.

Omas Sahne-Bohnensalat mit Zwiebeln – schnell und einfach

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Omas Sahne-Bohnensalat mit grünen Bohnen ist bei uns Zuhause ein echter Klassiker. In Nordfriesland lieben wir gestovte Bohnen. Gestovtes Gemüse oder gestovte Kartoffeln werden warm mit einer Soße aus einer Mehlschwitze und meistens mit Petersilie serviert. Diesen leckeren Salat isst man kalt, aber er erinnert stark an Gestovtes. Manchmal muss […]