Der Foodblog aus dem hohen Norden – kostenlose Rezepte
Dieses Zitronen Zucchini Muffins Rezept sieht auf den ersten Blick recht umfangreich aus. Tatsächlich sind sie aber ziemlich flott gebacken! Wir lieben diese besonderen Zitronenmuffins als Proviant für Reisen oder für ein Picknick am Strand. Gleichzeitig sind sie aber auch echte Zucchinimuffins, mit denen man den Kids und dem Mann ganz einfach etwas Gemüse unterschummeln […]
Hackfleisch-Kritharaki-Auflauf ist der mediterrane Nudelauflauf mit kleinen, griechischen Nudeln. Ein Rezept ohne großen Aufwand!Dieses Auflaufgericht ist ein schnelles Familienessen, das bei uns aber auch als Partyessen total beliebt ist. Ich finde, man kann gar nicht genug schnelle Nudelrezepte haben. Und die kleinen griechischen Kritharaki Nudeln sind so schnell gar, dass es sich lohnt, durchaus öfter […]
Ich backe diese Vollkorn Kartoffelbrötchen, wenn mal Kartoffeln übrig sind. Wichtig ist, dass die Erdäpfel vollständig abgekühlt und am Besten vom Vortag sind. Knusprige Kartoffelbrötchen selber backen ist gar nicht schwer, denn die Kartoffeln im Rezept sorgen dafür, dass sie richtig schön saftig werden. Sie haben eine geniale Kruste und machen lange satt. Was will […]
One Pot Nudeln mit Brokkoli mache ich, wenn es schnell gehen muss. One Pot Gerichte haben nämlich den Vorteil, dass sie superflott gemacht sind und nur ein Topf benötigt wird. So ein Nudeltopf macht der ganzen Familie Spaß und er ist unglaublich einfach abzuwandeln! One Pot kochen ist für alle geeignet, die es vollkommen unkomplizert […]
Für Erdbeer Käsekuchen im Glas friere ich im Sommer extra Erdbeeren ein, denn wir lieben dieses Erdbeer Käsekuchendessert das ganze Jahr. Natürlich könnt ihr diesen Nachtisch auch mit jeder anderen Frucht zubereiten. Aber für mich ist er mit Erdbeeren einfach großartig! Mein Mann liebt ihn ein kleines bisschen mehr mit Himbeeren. So ein schneller Nachtisch […]
Mein Ajvar Suppe Rezept solltet ihr unbedingt ausprobieren! Eine würzige Paprikasuppe mit einer leichten Schärfe, die in 20 Minuten fertig ist – wenn das nicht gut klingt! Dieser Suppentopf ist ein leckeres Mittag- oder Abendessen. Aber auch als Partysuppe ist sie fast unschlagbar und mal ganz was Anderes. Scharfe Ajvarsuppe mit Hackfleisch ist das schnelle […]
Der Silviakaka ist ein Kuchen, der eigentlich auf einem Backblech, der Langpanne, gebacken wird. Also ein Langpannekaka. Das Wort Kaka sorgt in Deutschland immer für Gekicher, obwohl es nur das schwedische Wort für Kuchen ist. Woher der Silviakuchen seinen Namen hat, ist nicht geklärt. Aber die Schweden lieben ihre Königsfamilie sehr und so wird immer […]
Wie wäre es mal mit Reissalat? Mit einem leckeren Honig-Senf-Dressing schmeckt er doch gleich nochmal so gut. Wir essen ihn gerne zum Grillen, aber mit Brot gibt es ihn bei uns im Sommer auch gern als Mittagessen oder Abendessen. Mein Mann freut sich ganz besonders, wenn etwas übrig bleibt und er diesen leckeren Salat mit […]
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