Der Foodblog aus dem hohen Norden – kostenlose Rezepte
Selbstgemachter Eierlikör ist immer eine gute Idee, aber Eierlikörtorte ist noch eine viel bessere Idee. Diese Eierlikörtorte wird ohne Mehl zubereitet und ist gerade durch den Nussboden so aromatisch. Eierlikör und Haselnüsse harmonieren nämlich besonders gut. Zu Ostern dürfen es gerne mal ein bisschen ungewöhnliche Kuchen sein und mit diesem Eierlikörkuchen liege ich nicht nur […]
Fingerfood Rezepte stehen bei meinem Mann und meinem Kind so hoch im Kurs, dass sie sogar selbst zubereiten, um die Leckereien Mitzunehmen oder vor dem Fernseher zu verputzen. Dieses Pizzabällchen Rezept hat es den Zweien ganz besonders angetan. Ja, ihr lest richtig – selbst der Mann hat kein Problem mit Hefeteig. Meine 17jährige ist schon […]
Heute gibt es gleich zwei Rezepte für Eierlikörpralinen mit weißer Schokolade! Die etwas weichere Variante mit Kondensmilch kommt bei der Familie besser an. Das Eierlikörkonfekt ohne Kondensmilch ist schneller gemacht, kommt ohne Kokos aus und wird von meinen Freundinnen geliebt. Probiert doch einfach beide Rezepte mal aus, dann findet ihr sicher euren persönlichen Liebling! Eierlikör […]
Mit diesem Hefe Hasen backt ihr nicht nur ein süßes Frühstücksbrötchen, sondern gleichzeitig eine tolle Tischdekoration für Ostern. Osterhasen aus Hefeteig backen hat bei uns in der Familie eine lange Traditition. Bei uns steht Ostern ein kleines Körbchen mit den Hefehäschen auf dem Buffet für den Osterbrunch. Außerdem finde ich, dass sie ein wirklich süßes […]
Snegle bedeutet übersetzt Schnecke. Zack! Wieder ein dänisches Wort gelernt. Ein Blåbærsnegle oder Blaubeerschnecken Rezept kann man immer gebrauchen und als echter Blaubeerfan darf es sie auch ganz oft bei uns geben. Ausgesprochen wird es Blobersneile – wobei das letzte „E“ halb verschluckt wird. Denkt dran – es ist ein dänisches Rezept und muss so […]
Wie dieses Frühlingszwiebel Butter Rezept entstanden ist, ist ganz einfach erklärt. Frühlingszwiebeln oder Lauchzwiebeln sind nämlich ein rotes Tuch für meinen Mann. Sobald meine Hand am Gemüsestand in die Richtung der zarten Stängel wandert, atmet mein Mann tief ein. Er weiß, dass ich sie gern vergesse, sie oft in einem Wasserglas auf der Arbeitsplatte im […]
Heute gibt es ein Schoko Bananenschnitten Rezept! Wenn man der Verwandschaft aus Österreich glauben kann, ist es unglaublich schwer Bananenschnitten wie vom Bäcker zu backen. Als ich das Rezept vor einigen Jahren von einer Freundin bekam, war ich eindeutig im Vorteil, denn ich hatte in unserer Bäckerei noch nie welche gekauft. Und ich hatte sie […]
Brokkoli aus der Pfanne oder aus dem Backofen – das geht ganz einfach mit diesem Brokkolipuffer Rezept. Ein Low Carb Essen, dass zudem auch noch vegetarisch und glutenfrei ist und super sättigt. Mit weichgekochtem Ei serviert, brauchen diese Brokkoli Puffer ohne Mehl nicht mal einen Dip oder eine Soße. Aber auch diejenigen, die keine Vegetarier […]
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