Zucchini-Feta-Puffer – alleine bei dem Gedanken daran läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Ich mag halt beides unglaublich gerne! Zucchini kann es bei mir im Sommer jeden Tag geben und ich steh total auf Fetakäse. Kein Wunder also, dass es ein Zucchinipuffer Rezept mit Feta bei mir geben muss. […]
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Kleine Laugenbrötchen – einfach Laugenkastanien backen
0 commentsIch mag kleine Brötchen zum Grillen, zum Dippen, als Proviant, fürs Buffet und Partys – ihr auch? Ein Rezept für kleine Laugenbrötchen, Laugenkastanien oder Laugenkonfekt darf in keiner Küche fehlen, finde ich. Natürlich kann man sie auch ganz einfach aus Fertig-Teiglingen machen, wenn es mal schnell gehen muss. Aber ich […]
Kohlrabisalat Rezept – sensationell mit Curry und Dill
0 commentsMein Kohlrabisalat Rezept schreibe ich ganz besonders für meine Tochter auf. Sie liebt diesen Salat und jetzt kann sie ihn auch selbst zubereiten! Das kriegt sie hin, denn es ist wirklich ganz einfach und vorallem schnell gemacht. Wer dieses Gemüse liebt, weiß, dass es gar nicht so viele ungewöhnliche Kohlrabi […]
Zitronen-Mandarinen-Käsekuchen Rezept – kleiner Kuchen ganz groß!
6 commentsIch liebe Omas Käsekuchen und Mandarinenkuchen. Und ja – ich liebe Streuselkuchen! Ihr wundert euch jetzt ganz bestimmt nicht, wenn ich sage, dass ich verrückt nach diesem Zitronen-Mandarinen-Käsekuchen mit Butterstreuseln bin. Ein echter Sommerkuchen, der flott vorbereitet ist und dann gemütlich im Ofen vor sich hinbackt. Mit wenig Aufwand könnt […]
Einfacher und schneller Bulgursalat – Rezept mit Gurken und Tomaten
10 commentsDieses Bulgursalat Rezept mag ich besonders, weil es so schnell zubereitet ist und der Salat am nächsten Tag super durchgezogen ist. Salate zum Vorbereiten am Vortag liebe ich nämlich ganz besonders! Wenn es um Partysalate zum Grillen oder ein Buffet geht, dann gehört dieser Bulgur Salat dazu. Ich gestehe, dass […]
Friss dich dumm Brot Rezept – Mein 2.0 Variante mit weniger Hefe
14 commentsDieses Friss dich dumm Brot Rezept ist eine Variante von dem bei Backanfängern so beliebten, schnellen und fluffigen Brot. Die Zubereitung des Originals ist recht einfach, enthält für mich aber zu viel Hefe und hat mir viel zu geringe Gehzeiten. Da kann man noch viel mehr rausholen! Weniger Hefe und […]
Schnelles Knoblauch-Pfannenbrot ohne Hefe Rezept – Zum Grillen oder als Beilage
4 commentsDieses Knoblauch-Pfannenbrot ohne Hefe ist schnell gebacken und sensationell zum Grillen oder als Beilage. Ein Knoblauchbrot mit einfachen Zutaten, für das man gar nicht viel im Haus haben muss. Wir lieben Grillbrot, als Beilage zum Abendessen und zu Suppen. Überraschungsgäste sind bei uns Zuhause immer wieder ganz begeistert davon, mit […]
Zitronen Zucchini Muffins Rezept – mit Cheesecake-Füllung und Streuseln
8 commentsDieses Zitronen Zucchini Muffins Rezept sieht auf den ersten Blick recht umfangreich aus. Tatsächlich sind sie aber ziemlich flott gebacken! Wir lieben diese besonderen Zitronenmuffins als Proviant für Reisen oder für ein Picknick am Strand. Gleichzeitig sind sie aber auch echte Zucchinimuffins, mit denen man den Kids und dem Mann […]