Der Foodblog aus dem hohen Norden – kostenlose Rezepte
Kennt ihr das dänische Gastrik? Manchmal fehlt geschmacklich bei einem Eintopf eine winzige Kleinigkeit. Wer kennt das nicht, man gibt sich die allergrößte Mühe, aber der Geschmack des Eintopfs, der Suppe oder der Soße ist noch nicht richtig rund. Die Dänen haben eine Geheimrezept für eine selbstgemachte Zauberwürze, die genau […]
Back doch mal herzhafte Kürbisbrötchen. Nach diesem Rezept gelingen dir ganz außergewöhnliche Brötchen, die wirklich einfach zu backen sind. Mit würzigem Kümmel, Leinsamen und Kürbiskernen haben diese Brötchen schön Biss. Wer Kürbis mag, dem werden diese Kürbisbrötchen bestimmt gefallen. Sie passen ganz wunderbar auf ein Buffet, sind toll zum Abendbrot […]
All diejenigen, die denken, dass Rezept für Schwedische Apfeltorte aus Schweden stammt, muss ich enttäuschen. In Schweden sind Sahnekuchen dieser Art nicht besonders verbreitet und wer öfter den blau-gelben Möbelriesen besucht, wird auch dort nie einen solchen Kuchen als „typisch schwedisch“ entdeckt haben. Dennoch ist diese Apfeltorte ein echter Genuss […]
Echte Currywurst Fans lieben die Kombination von gebratener Wurst und fruchtig-würziger Currysoße! Meiner Familie und mir kann es einfach nicht genug Currysoße sein! Diese Currywurstsuppe war anfangs ein Scherz mit dem ich meine beiden Lieben einfach nur überraschen wollte. Das Rezept war nie darauf ausgelegt, fester Bestandteil unseres Speiseplans zu […]
Dieses Nachtisch Rezept bereite ich viel zu selten zu! Dabei ist das Caramel-Macchiato-Dessert so lecker. Wer Kaffee mag, der wird es einfach lieben, denn die braune Creme enthält nicht nur Espresso, sondern auch Schokolade. Kombiniert mit einer Vanillecreme wird daraus ein kleines Fest für die Sinne. Ich mache das Caramel-Macchiato-Dessert […]
Auf diesen Pumpkin Pie freue ich mich das ganze Jahr! Kürbis in Kombination mit Gewürzen, das ist für mich der Duft und der Geschmack des Herbstes – unwiderstehlich! Ich mag trockenen Kürbiskuchen unglaublich gerne, aber diese saftige Version, abgewandelt von einem amerikanischen Pumpkin Pie Rezept ist einfach unschlagbar. Wer ihn […]
Für dieses Bauerntopf Rezept braucht es nur 3 Zutaten, die frisch dazu gekauft werden müssen. Den Rest habe ich in meinem Vorratsschrank und ich bin mir sicher, dass du sie auch daheim hast. Ein schneller Eintopf, für den meine Familie viele andere Gerichte stehen lässt, weil er so lecker ist. […]
Dieses Blech-Butterkuchen Rezept ohne Hefe mit Quark, Öl und Backpulver gibt es auf speziellen Leserwunsch. Butterkuchen mit Hefe ist keine schwierige Sache, aber es gibt viele, die mit Hefeteig einfach nicht warm werden. Außerdem fallen bei diesem schnellen Butterkuchen vom Blech die Gehzeiten weg. Die Zubereitung geht so schnell, dass […]
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