Der Foodblog aus dem hohen Norden – kostenlose Rezepte
Warum dieses Weizenbrot aus dem gusseisernen Topf Mogelbrot genannt wird, ist ganz leicht erklärt! Es wird ohne Sauerteig gebacken, schmeckt aber so, als wäre es ein Sauerteigbrot. Das Geheimnis dieses bekömmlichen Weizenbrotes mit Vollkornanteil ist, dass es deutlich weniger Hefe enthält als die Brote, die ihr üblicherweise hier findet. Wie […]
Dieses Kakao Swirl Brot ist etwas für Angeber und noch dazu ist das Rezept wirklich einfach! Natürlich kann man das mit einem Augenzwinkern sehen, aber dieses Brot ist ein echter Blickfang auf dem Frühstückstisch und macht so richtig was her. Weizenbrot muss gar nicht langweilig sein! Das Schöne an […]
Dieses Weizenbrot mit Kleie und Sonnenblumenkerne backe ich immer dann, wenn ich viele hungrige Leutchen am Tisch erwarte. Das Rezept hat nämlich gleich mehrere Vorteile! Es ist superschnell angerührt, denn eigentlich wird es nicht geknetet. Die Zutaten habe ich so gut wie immer im Haus. Und das Ergebnis ist ein […]
Du liebst Dänemark und brauchst dringend ein Franskbrød Rezept? Diesen Wunsch kann ich dir erfüllen. Jeder, der schon einmal in Dänemark Urlaub gemacht hat, kennt das fluffige Brot, das für wenig Geld bei jedem Bäcker und in jedem Supermarkt erhältlich ist. Ich wohne im dänischen Grenzgebiet und bin fast jede […]
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