Der Foodblog aus dem hohen Norden – kostenlose Rezepte
Tolle Rezepte für Vegetarier. Immer einfach und schnell gemacht. Ob norddeutsche Küche oder skandinavische Küche – hier ist für fast jeden etwas dabei!
Obwohl der Mann und das Kind mittlerweile wissen, dass sich in den saftigen, fluffigen und dicken Pfannkuchen geraspelte Zucchini verbergen, sind sie ein absolutes Lieblingsessen der Zwei. Zucchinipfannkuchen sind bei uns schwer angesagt als Mittagessen oder auch als schnelles Abendessen. Schnell gemacht, einfache Zutaten, superlecker – was will man mehr? […]
Hast du schon mal Kartoffelsalat im Teig probiert und ihn eingebacken? Das ist einmal etwas anderes und du kannst ihn heiß oder kalt essen! Das Rezept klingt vielleicht ein bisschen ungewöhnlich, aber ich kann dir versichern, dass es grandios schmeckt! Der Kartoffelsalat wird komplett ohne Mayonnaise gemacht, weil Mayo aus […]
Dieses Schokokuss Dessert Rezept ist in den Zutaten schön abwandelbar! Aber vor allem ist es schnell in 10 Minuten vorbereitet! Außerdem ist es vollkommen wurscht, ob man zwei Schokoküsse mehr oder weniger, einen etwas höheren Anteil an Sahne oder Quark verwendet. Ich mache das ein wenig nach Augenmaß. Auf besonderen […]
Für dieses Rezept für ein schwedisches Landbrot solltest du etwas mehr Zeit einplanen, denn am Abend vor dem Backen wir der Roggen mit kochendem Wasser übergossen. Erst am nächsten Morgen geht es weiter! Ich finde aber, dass sich der Zeitaufwand auf jeden Fall lohnt! Denn mit diesem Rezept gelingt dir […]
Du hast zu viele gekochte Eier? Und du fragst die, wie du übrig gebliebene Eier verwerten kannst? Ich habe ein paar Rezepte, bei denen du raffiniert und kreativ zuviele Ostereier verarbeiten kannst! Die einfachste Möglichkeit diesen Eier-Überschuss zu verarbeiten, sind das altbekannte Eibrot, im falschen Hasen oder die kalte Verwendung […]
Diese kleinen Pfannenbrote sind ein toller Snack und sie sind mit reichlich Käse gefüllt. Genauso mögen wir das! Wer einen tolle Beilage zum Grillen sucht, ist hier genau richtig! Ich gestehe, dass wir diese gefüllten Brote auch solo zum Abendbrot essen, weil sie einfach so lecker sind. Am besten schmecken […]
Das Eierfrikadellen Rezept unserer Oma habe ich wahrscheinlich schon tausend Mal abgewandelt! Dieses vegetarische Gericht ist ganz einfach und leicht nachzumachen und wer einmal auf den Geschmack gekommen ist, macht sie wahrscheinlich immer wieder! Mit einer Senfsoße und Kartoffeln sind sie eine toller Alternative zu den klassischen Senfeiern, aber auch […]
Ich bin sicher, jeder hat sein eigenes, ganz besonders geliebtes und individuelles Nudelsalat Rezept. Nudelsalat Rezepte sind seit Jahrzehnten im Trend und zwar nicht nur, wenn es um kalte Küche geht! Besonders genial finde ich lauwarme Salate, die auch kalt gegessen werden können! Der Klassiker mit Mayonnaise steht bei uns […]
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