Der Foodblog aus dem hohen Norden – kostenlose Rezepte
Kostenlose Rezepte für Hautpgerichte von herzelieb. Einfach, schnell, sehr genau erklärt, gelingsicher und superlecker. Hausmannskost vom Allerfeinsten! Ohne Schnickschnack und Tüdelüt
sollte damit kein Problem damit sein. Du findest hier viele Gerichte, die auch Kinder lieben. Kinderrezepte sind sonst schwer zu finden.
Auch bei dem Hauptgerichten ist die skandinavische Küche und die norddeutsche Küche ganz vorne mit dabei!
Norddeutsche Rezepte, dänische Rezepte und schwedische Rezepte für Skandinavien Fans!
Es ist ja nun kein großes Geheimnis, dass ich ein großer Eintopf Fan bin. Dieses Puten Chili Topf Rezept liebe ich besonders! Dafür gibt es einige gute Gründe. Er ist superschnell gemacht und schnell fertig, er ist extrem wandlungsfähig und in der Originalversion hat er tatsächlich einen orientalischen Touch. Für […]
Weißkohl Taler sind eine tolle Beilage und ein noch viel besseres Fingerfood, dass sogar Kinder sehr gerne mögen. Und das Beste ist, dass sie sogar kalt sehr lecker sind und auch Vegetariern schmecken. Sie passen super zu kurzgebratenen Fleisch, aber auch zu einer bunten Gemüsesuppe sind sie fantastisch. Wer Weißkohl […]
Schon im letzten Jahr haben mich viele nach einem Leverpostej Rezept gefragt. Hier ist es nun! In Dänemark darf sie vor allem zu Weihnachten nicht fehlen, aber es gibt sie auch das ganze Jahr im Supermarkt zu kaufen. Diese Leberpastete oder Leberwurst ist einer der beliebtesten Brotbeläge in Dänemark und […]
Dieser Filet-Schlemmertopf ist meine Geheimwaffe, wenn sich Gäste für den nächsten Tag anmelden. Dann bereite ich ihn nämlich zu und wärme ihn am nächsten Tag noch einmal auf. Dazu gibt es dann Nudeln. Diesen Eintopf liebt meine Familie aber auch ganz unabhängig von Ereignissen, einfach als Mittagessen oder Abendbrot. Und […]
Wer Dänemark liebt und schon einmal in den Supermärkten eingekauft hat, der kennt die Karrysuppe! Die Dänen kaufen die Suppe häufig fertig und sie ist in der Kühlung im Tetrapack erhältlich. Selberkochen ist aber gar nicht so schwer, denn mein Karrysuppe Rezept ist gar nicht kompliziert und ganz einfach nachzukochen. […]
Ich bin Weltmeisterin! Zumindest behauptet meine Tochter das immer wieder. Sie sagt, ich sei Weltmeisterin in „Gemüse verstecken“! Bei diesen saftigen Karottenkuchen Pfannkuchen ist das sogar so gut gelungen, dass sie sofort zu einem Lieblingsessen ernannt wurden. Meine Familie liebt Karottenkuchen, weil er so herrlich würzig ist. Ein echtes Essen […]
Mein Kürbis-Zwiebelkuchen Rezept liebe ich sehr. Er passt perfekt zum Bier, aber auch zum Wein und ist eine tolle Beilage zu Suppen oder beim Grillen! „Es ist doch Herbst!“, wird der ein oder andere jetzt sicher sagen und sich darüber wundern, dass ich vom Grillen spreche. Wir grillen bei uns […]
Biksemad ist gute alte Hausmannskost aus Dänemark! Nur gibt es nicht DAS Biksemad Rezept, nach dem alle Dänen ihr Gericht kochen. Das liegt einfach daran, dass in diesem Rezept häufig übrig gebliebene Lebensmittel verarbeitet werden. Dieses Gericht erinnert ein wenig an unser deutsches Bauernfrühstück und trotzdem ist es ein kleines […]
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