Kuchen Rezepte

Kostenlose Kuchenrezepte von herzelieb – Kuchen backen ganz einfach und gelingsicher

Kuchen backen einfach, schnell & unglaublich lecker. In jedem Rezept mit einer „geheimen“ Zutat. Für jede Jahreszeit!

Anfängerkuchen gibt es hier genauso, wie etwas aufwändigerer Gebäcke!Hier findest du Früchtekuchen, Schokoladenkuchen, Zucchinikuchen, Kürbiskuchen und vieles mehr. Immer mit viel Fantasie! Vom Kuchen Klassiker bis zur Neukreation.

Angeschnittene Schwarzbrottorte mit Quarkcreme und Kirschen nach einem Pumpernickeltorte Rezept von herzelieb. Dekoriert mit frischen Kirchen. Im Hintergrund 2 Teller mit Kuchenstücken und eine Schale Kirschen. Im Vordergrund ein rotweiß gestreiftes Tuch.

Pumpernickeltorte Rezept – Schwarzbrottorte ohne Backen

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Omas Pumpernickeltorte Rezept mit Kirschen und Schokolade ist für den Sommer einfach genial! Denn für Torte bleibt der Ofen aus – es ist eine sogenannte Kühlschranktorte oder ein „Kuchen ohne Backen“. Das kommt mir sehr entgegen, denn gerade an heißen Tagen muss der Backofen hier nicht noch die Temperaturen in […]

Einige quadratische Kuchenstücke nach einem Milchreiskuchen vom Blech Rezept von herzelieb. Im Vordergrund ein einzelnes Stück, obenauf mit Mandeln, goldbraun gebacken und mit Puderzucker bestreut. Daneben eine Kuchenbabel, dahinter ein Schälchen mit roter Grütze.

Milchreiskuchen vom Blech – glutenfreies Rezept mit Mandeln

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Milchreis-Fans aufgepasst – hier kommt Milchreiskuchen vom Blech, der bei uns immer wieder gern gegessen wird. Ich würde ja gern behaupten, dass er aus Resten gemacht wird, aber für dieses Rezept muss ausnahmsweise mal Reis gekocht werden. Viel Reis! Insgesamt werden 500 Gramm Rundkornreis und 2 Liter Milch benötigt. Hinzu […]

Djævlekage aus zwei Schokoladenböden mit Schokoladencreme dazwischen. Das Topping von der Teufelstorte besteht aus Schokocreme, Erdbeeren, Blaubeeren und Zitronenmelisse.

Djævlekage – dänischer Teufelskuchen mit Schokolade

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Da wäre noch ein gefüllter Schokoladenkuchen mit Füllung, den ich euch ans Herz legen möchte. Dieses Djævlekage Rezept habe ich von meiner dänischen Freundin vor einigen Jahren bekommen. Wer mich kennt weiß, dass ich den dänischen Brun Farin liebe – der malzige Geschmack passt so perfekt zu Schokolade. Aber keine […]

Einn Stück Kuchen mit knuspriger Kruste mit Mandeln aus der Springform Springform nach einem Hummellkuchen Rezept von herzelieb. Der Butterkuchen liegt auf einem Kuchenteller, auf dem Tellerrand liegt eine Kuchengabel Im Hintergrund blauweißes Geschirr, eine Schale Mandeln und eine Blüte

Hummelkuchen Rezept – Butterkuchen mit Mandeln und Honig

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In meiner Jugend buk die Mutter meiner Freundin Hummelkuchen. Das war zu einer Zeit, in der es konsequent drei Mahlzeiten und keine Zwischemahlzeiten oder ständig Snacks gab – und am Nachmittag, natürlich nach der Mittagsruhe um 15 Uhr, war Kaffeezeit. Der Kuchen dafür wurde selbstverständlich schon morgens ganz nebenbei gebacken. […]

Ein Zitronenkuchen aus der Gugelhupfform nach Zitronen-Quark-Gugelhupf Rezept von herzelieb. Der Quarkkuchen ist goldbraun gebacken und mit Puderzucker bestäubt.

Zitronen-Quark-Gugelhupf Rezept – schneller Zitronenkuchen

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Mein Faible für Zitronenkuchen kann ich einfach nicht verbergen – ich liebe ihn zu jeder Jahreszeit. Dieses Zitronen-Quark-Gugelhupf Rezept backe ich schon viele Jahre und für uns Zuhause ist der frische Kuchen ein echter Sommerkuchen. Er duftet durch das Zitronenaroma nach guter Laune. Noch dazu ist der Teig für den […]

Ein weißes Kästchen mit dänischen Ohrfeigen sieht man auf diesem Foto zum Ohrfeigen Rezept aus Dänemark. Dekoriert mit einem Dannebrog aus Stoff und kleinen Holz-Dannebrogs

Øretæver Rezept – 12 Ohrfeigen aus Dänemark selber backen

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Mit diesem Øretæver Rezept aus Dänemark backt ihr einen schnellen Kuchenklassiker, dessen Name wörtlich mit „Ohrfeigen“ ins Deutsche übersetzt wird . Das flache Blätterteiggebäck entsteht aus einem aufgerollten Blätterteig, der mit vor dem Aufrollen mit Remonce bestrichen wird. Die Rolle wird in Scheiben geschnitten und dann noch einmal ganz hauchdünn […]

Eine längliche, weiße Porzellanplatte mit Kalter Hund in der Miniversion ist auf diesem Kekskuchen Rezept zu sehen. Jeweils drei Butterkekse sind mit Schokocreme übereinander geschichtet, verziert sind sie mit bunten Zuckerperlen. Im Hintergrund ein Glas mit Streuseln in dem Mini Kalte Schnauze am Stiel zu sehen sind.

Kalter Hund Rezept – Kekskuchen in der Miniversion

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Warum es jetzt ein Kalter Hund Rezept für eine Miniversion auf herzelieb gibt? Das ist ganz einfach erklärt: es ist der DER Kuchen der 70er Jahre und wurde auch Lukullus, Kekskuchen oder Kalte Schnauze genannt. Für für viele, viele Jahre war es mein Geburtstagskuchen. Ich hab ihn mir immer wieder […]

1 Stück schwedischer Schokoladenkuchen auf einem blauweißen Teller sieht man auf diesem Bild zum Kärleksmums Rezept aus Schweden. Im Hintergrund steht steht eine Tasse Kaffee, links davon liegen zwei weitere Stücke Schokoladenkuchen

Kärleksmums Rezept – Schokoladenkuchen aus Schweden

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Mit diesem Mockarutor, Snoddas, Chokladrutor oder Kärleksmums Rezept für einen schwedischen Schokoladenkuchen backt ihr einen Kuchenklassiker aus Schweden! Dieser Rührkuchen ist supereinfach zu backen und gleichzeitig ist er herrlich saftig und das nicht zuletzt wegen der reichhaltigen, weichen Schokoladenglasur. Schwedisch backen ist nämlich wirklich unkompliziert! Das Schöne an diesem Kuchen […]