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Semlor Rezept – Kuchen aus Schweden ganz einfach!

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Semlor sind gefüllte, süße Brötchen aus Schweden. Ursprünglich wurden sie nur am Faschingsdienstag, also vor Beginn der Fastenzeit gebacken. Der Faschingsdienstag wird in Schweden als Fettisdagen (fet für Fett, tisdagen für Dienstag, also fetter Dienstag) bezeichnet.  So erklärt sich auch der andere Name der Semlor –  sie werden auch Fettisdagsbulle genannt. Vielleicht […]

Herzkekse – Liebe aus dem Backofen

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Man muss auch mal Vertrauen haben! Deswegen zähle ich bei selbstgebackenen Keksen grundsätzlich keine Kalorien – ich vertraue einfach darauf, dass sie alle da sind! Diese Herzkekse basieren auf einem ganz einfachen Mürbeteig-Rezept – natürlich mit Butter, wie soll es auch anders sein. Kein Schnick-Schnack! Backen – ganz einfach und […]

Sachertorte von Zimtkeks und Apfeltarte auf herzelieb

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Sachertorte – es gibt nichts, was mir in der Küche mehr Respekt einflößt, als eine Frau, die sich traut,  einfach SACHERTORTE zu backen! Andrea von Zimtkeks und Apfeltarte traut sich,  und ich ziehe den Hut vor ihr! Für euch hat sie heute eine saftige Sachertorte nach einem Original-Rezept mitgebracht. Zimtkeks […]