Der Foodblog aus dem hohen Norden – kostenlose Rezepte
Liebst du die Abwechslung beim Grillen? Meine Familie liebt Bifteki vom Grill – dazu gibt es einen leckeren Kritharáki Salat und natürlich darf selbstgemachtes Tzatziki nicht fehlen! Das Rezept für die Bifteki habe ich von einer griechischen Arbeitskollegin vor Jahren bekommen. Im Laufe der Zeit habe ich es immer wieder abgewandelt und heute ist das Rezept […]
Bienenstich – dieser Kuchen Klassiker ist für mich eine wunderschöne Kindheitserinnerung und noch immer ein liebe ich ihn sehr. Mein Papa konnte diesen Kuchen perfekt backen! Leider hat er mir sein Bienenstich Rezept nie verraten – aber vielleicht kann ich es ihm irgendwann noch entlocken. Aber jetzt gibt es erstmal einen Bienenstich Kuchen – nicht […]
Wenn du, so wie ich, den Duft von frisch gebackenen Brötchen am Morgen liebst, dann bist du bei diesem Rezept für Buttermilchbrötchen genau richtig! Und das Schönste ist, dass Du die meiste Arbeit schon am Abend vorher machst. Zum Gehen stellst du den Teig einfach in den Kühlschrank und am nächsten Morgen ist der Aufwand […]
Das Rezept für diesen Klassiker von unserer Oma ist schlicht und anders als die Hackbraten Rezepte, die man sonst so im Netz findet. Aber so essen wir ihn nunmal – Großmutter hatte einfach das beste Hackbraten Rezept! Bei uns in der Familie ist nämlich das wichtigste am Braten die Soße. Dunkel muss sie sein und […]
Ein Rezept für Kirschkonfitüre oder Kirschmarmelade ist keine große Geschichte. Und auch, wenn es eigentlich Kirschkonfitüre heißt, weil der Begriff Marmelade in Deutschland nur für Brotaufstriche aus Zitrusfrüchten zulässig ist, bleibt dieser Brotaufstrich bei uns Zuhause am Tisch einfach eine Kirsch-Marmelade! So war das schon bei Oma und so ist das auch bei meiner Familie. […]
Wie wäre es heute einmal mit einem Himbeer-Limes Rezept? Ich hab die letzen Jahre einige Rezepte ausprobiert und das einfachste davon habe ich heute für dich hier auf dem Blog! So kannst du es nach deinem Geschmack abwandeln und ein Rezept für dich selbst entdecken. Scherzhaft wird der Himbeerlimes bei uns Zuhause Smoothie mit Schuss […]
Für eine Käsekuchen mit Himbeeren lasse ich vieles stehen – für ein Käsekuchen Eis am Stiel mit Himbeeren schmelze ich fast dahin und ich hab für dich ein Rezept dafür! Gerade an Tagen, an denen es heiß ist, ersetzt mir dieses Eis das Mittagessen. Für ein warmes Essen bin ich dann nämlich gar nicht zu […]
Dieses Roggenbrot Rezept kommt mit Hefe aus und es ist für all jene, die es, so wie ich, schaffen, ihrem Sauerteig den Garaus zu machen. Das Rezept klingt ein kleines bisschen ungewöhnlich, aber ich verspreche, dass das Brot richtig schön aromatisch ist und herrlich duftet. Wenn es dir wie mir geht und du vor Ort […]
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