Der Foodblog aus dem hohen Norden – kostenlose Rezepte
Bei uns darf es zwischendurch gern mal ungewöhnlich sein und deswegen liebe ich dieses Käse-Schinken-Käsekuchen Rezept! Dieser herzhafte Käsekuchen macht nicht viel Arbeit, aber er schmeckt wirklich göttlich. Das Ungewöhnliche ist vielleicht, dass er kalt gegessen wird. Und genau das macht ihn zu einer genialen Vorspeise oder Beilage. Wer Speck […]
Das Pund-til-Pund Kage Rezept heißt so, weil jeweils ein Pfund von den Hauptzutaten im Teig enthalten ist. Das Rezept stammt aus Zeiten, in denen viele Personen am Tisch saßen und selbstverständlich auch für die nächsten Tage noch etwas da sein sollte. Das Rezept ergibt einen saftigen Sandkuchen, der in Dänemark […]
Ich liebe Karottenkuchen, nicht nur zu Ostern – ich kann ihn das ganze Jahr essen! Mein Gulerodskage Rezept ist ein echter Klassiker in Dänemark. Saftiger Kuchen mit einem Topping aus einer Frischkäse-Creme. Mir läuft schon bei dem Gedanken daran das Wasser im Mund zusammen. Die Zubereitung ist keine große Geschichte […]
Kleine Kuchen sind wunderbar, weil man sie aus der Hand essen kann. Mit diesen Cheesecake Muffins kann ich meiner Familie immer eine Freude machen. Noch dazu finde ich super, dass man sie einfrieren kann und so schnell eine Leckerei parat hat. Das Gute ist nämlich, dass sie nicht so lange […]
Im Sommer liebe ich frische Kuchen. Geht es euch auch so? Diese Erdbeerschnitten haben eine Füllung, die mit Quark gemacht wird. Schön gekühlt sind sie am Allerbesten und ich finde es besonders toll, dass sie wirklich einfach und schnell gemacht sind. Ganz ehrlich gesagt, ärgere ich mich immer sehr über […]
Bedstefars Skæg ist ein alter, dänischer Kuchen. Er wird leidernicht mehr oft gebacken, aber doch kennt in jeder in Dänemark und fast jeder hat ein eigenes Rezept dafür. Übersetzt bedeutet der Name des Kuchens „Opas Bart“ und niemand weiß wirklich, wie er diesen Namen bekommen hat. Die Vermutungen gehen in […]
Ein Rezept für Zucchini Berliner? Das klingt sicherlich im ersten Moment ein bisschen merkwürdig, aber ich glaube, auch ihr fühlt euch entfernt an Quarkbällchen erinnert, wenn ihr sie probiert! Ich gestehe, ich bin ganz schön verrückt nach Zucchini! Kaum ein Gemüse kann auf so viele Arten und Weisen zubereitet werden. […]
Die besten Bärlauch Rezepte von herzelieb Die Bärlauchsaison ist kurz – macht das Beste daraus! Ich liebe den Duft und den Geschmack von Bärlauch und bis heute sind noch lange nicht alle meine Rezepte auf meinem Blog erschienen! Hier findet ihr eine kleine Auswahl für Rezeptideen mit diesem leckeren Gemüse. […]
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