Eigentlich ist die Bezeichnung „Rhabarber-Eis“ nicht ganz richtig, ganz genau genommen ist es nämlich ein Semifreddo – Halbgefrorenes – und es wird keine Eismaschine für die Zubereitung benötigt. Natürlich wird das Eis ganz gefroren, aber ich liebe es, wenn das Eis zum Essen angetaut ist und schon schmilzt. Dieses Mal ist es kein […]
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Rezept für ein grünes Spargel-Risotto
4 commentsGrün ist für mich die Farbe des Frühlings und Spargel die Königin des Frühlingsgemüses, da darf ein Rezept für ein grünes Spargelrisotto einfach nicht fehlen! Inspiriert wurde ich von familystylefood. Leckeres Rezept für ein grünes Spargel-Risotto Ganz wichtig: Der Spargel muss superfrisch sein! Bei uns in der Nähe […]
Buchverlosung zum Weltbuchtag 2013 Werbung
97 commentsHeute ist der 23. April 2013 – Weltbuchtag der Unesco! Im letzten Jahr verschenkten 33.333 Menschen eine Million Bücher – gigantisch, oder? Leider sollte es in diesem Jahr keine groß angelegte Aktion geben – es gibt aber liebe Menschen, die das schade finden und die selbst etwas tun: […]
Getaggt
6 commentsIch wurde getaggt! Hoppla und das gleich zweimal! Das Ziel: Noch nicht so bekannte Blogger miteinander vernetzen sich, um andere auf die Blogs aufmerksam zu machen. Die Regeln:Schreibe 11 Dinge über dich Beantworte die 11 Fragen, die der Tagger dir gestellt hat Denk dir selbst 11 Fragen aus, die du […]
Tzatziki Rezept – Dip mit griechischer Note!
25 commentsDie Grundlage für mein Tzatziki Rezept bzw. meine Knoblauch-Joghurtsauce habe ich vor vielen Jahren von meiner griechischen Arbeitskollegin bekommen. Im Laufe der Jahre ist dann die heutige Version entstanden. Ich finde, dass jeder sein Tzatziki selber machen sollte, denn es ist ganz einfach und es schmeckt fantastisch! Nicht nur zum […]
Rezept für kitschiges rosa Baiser
0 commentsGern erinnere ich mich daran, dass meine Mutter in meiner Kindheit oft für´s Wochenende Baiser kaufte. In der durchsichtigen Spitztüte waren kleine Baiser in rosa und in weiß, jeweils dekorativ mit bunten Zuckerperlen bestreut. Ich fand sie sehr spannend und ich baute damit kleine Türmchen. ♥ ♥ ♥ Vielleicht erklärt diese Kindheitserinnerung mein […]
Kartoffelmarmelade Rezept – einfacher Brotaufstrich, der nach Marzipan schmeckt
41 commentsFür Ingas PAMK-Paket habe ich eine weitere Köstlichkeit produziert. Meine heissgeliebte Kartoffelmarmelade. Ich weiß, dass hört sich wirklich sonderbar an. Aber das Thema von „Post aus meiner Küche“ war ja diesmal „Kindheitserinnerungen“. Liebevoll verpackt ging das Glas mit auf die Reise nach Kiel. Ich werde häufig mit großen Augen angesehen, […]
Eierplätzchen Rezept – Diese Kekse sindNordfrieslands Antwort auf Macarons
15 commentsEierplätzchen sind etwas ganz Besonderes für mich und meine Antwort auf Macarons. Ganz typische nordfriesische Kekse! Mehr Kindheitserinnerung geht bei mir fast gar nicht. Ich habe sie für meine Tauschpartnerin Inga und die Aktion „Post aus meiner Küche“ gebacken.