Der Foodblog aus dem hohen Norden – kostenlose Rezepte
Diese Gemüseterrine ist eine der besten Möglichkeiten, Kindern Gemüse schmackhaft zu machen. Aber nicht nur Kinder lieben diese Kombination, auch die Erwachsenen in unserer Familie können davon gar nicht genug bekommen! Was vielleicht ein bisschen schwierig ausschaut, ist in Wirklichkeit so entspannt in der Zubereitung, dass ich mich frage, warum […]
Vor einigen Jahren habe ich ein Olivenbrot gegessen, das ich nie vergessen habe. Es war so saftig, die Oliven darin waren so fruchtig und es war so gut gewürzt, dass es mir nie aus dem Sinn ging. Leider gab es den Bäcker schon kurze Zeit später nicht mehr, sodass ich […]
Zitronen Plätzchen mit Rosmarin sind genau richtig für den Sommer! Ich liebe Zitronen Kekse über alles und ich backen sie in vielen verschiedenen Variationen das ganze Jahr. Dieser besondere Keks passt nicht nur toll zum Kaffee, sondern auch einfach so zu einem großen Glas Mineralwasser. Genau das Richtige für schön […]
Meine besten Quarkwaffeln backe ich mit Butter, weil ich finde, dass sie nur dann herrlich duften und super schmecken! Das Rezept braucht gar nicht viele Zutaten um perfekt zu sein! Aber es ist unglaublich wandlungsfähig! Nach dem Rezept findest du viele Tipps wie du sie verändern kannst. Ich serviere die […]
Suppe to go – gibt es es da eigentlich ein Rezept? 5 Minuten Terrine oder heißer Topf – sie sind sehr beliebt als kleiner Snack. Aber ich muss ehrlich sagen, dass das nichts für mich ist! Ich mag frisches Gemüse und ich kann mit der gefriergetrockneten Variante nicht so recht […]
Mit diesem Rezept für Seelachs-Päckchen mit Kapern, Zucchini, Cherrytomaten und Tomatensoße bekommst du heute eine tüchtige Portion Vitamin See von mir! Und weil Seelachs zu den Magerfischen mit weniger als einem Gramm Fett pro 100 Gramm gehört, ist er das Gericht schön leicht und gerade am Abend das ideale Essen. […]
Mit diese Rezept für Kartoffel Kohlrabi Happen zaubert ihr einmal ein ganz anderes Fingerfood. Abgekühlt sind diese Happen so fest, dass sie sogar in eine Brotdose wandern können! Aber auch auf einem Buffet oder beim Picknick machen sich die kleinen Würfel ganz hervorragend! Ich mag die Kartoffel Kohlrabi Happen sehr […]
Der Vorteil an dem Rezept für diesen Zwetschgenkuchen mit Hefe-Mürbeteig ist, dass er sehr schnell zubereitet ist. Der klassische Zwillingsteig, der normalerweise für den Zwetschgenkuchen vom Blech verwendet wird, ist mir persönlich in manchen Situationen zu aufwendig. Deswegen verwende ich gerne das Rezept für den Hefe-Mürbeteig von unserer Oma. Nur […]
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