Ich freu ich riesig und ich bin auch ein klein wenig stolz! In der sisterMAG N°9 gibt es einen Rückblick zur diesjährigen Sommeraktion von Post aus meiner Küche mit dem Thema „Zusammen schmeckt´s besser“. Die KitchenAid habe ich zwar nicht gewonnen, aber dafür gibt es je ein Bild von meinen rosa Marshmallow-Popcornbällen […]
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Kekse mit roter Spirale
14 comments„Post aus meiner Küche“ mit dem Thema „Zusammen schmeckt es besser“ ohne Kekse,war für mich unvorstellbar. Kekse zusammen zu essen ist einfach hyggelig (gemütlich), wie man hier bei uns sagt. Ich wollte Kekse backen, die gut zu meiner Tauschpartnerin Danny von Cozy und Cuddly passen. So schaute ich […]
Eierplätzchen Rezept – Diese Kekse sindNordfrieslands Antwort auf Macarons
15 commentsEierplätzchen sind etwas ganz Besonderes für mich und meine Antwort auf Macarons. Ganz typische nordfriesische Kekse! Mehr Kindheitserinnerung geht bei mir fast gar nicht. Ich habe sie für meine Tauschpartnerin Inga und die Aktion „Post aus meiner Küche“ gebacken.
Gebrannte Salzbrezeln – zum Selberknabbern und Verschenken
0 commentsIch liebe Geschenke aus der Küche. Noch viel schöner als welche zu bekommen ist, damit anderen eine Freude zu machen. Gebrannte Salzbrezeln kommen immer gut an und sie sind auch etwas für Leute, die keine Nüsse oder Kerne vertragen. Wir essen das ganze Jahr über gebrannte Mandeln, da sind diese […]
Hallongrottor aus Schweden – Himbeerplätzchen zum Kaffee
0 commentsWie wär’s denn mal mit Hallongrottor aus Schweden, die fast so groß wie meine Handfläche sind? Tja, wenn man nur einen Keks zum Kaffee bekommt, dann muss der halt ein bisschen größer sein. Aber Spaß beiseite: Natürlich kann man diese Plätzchen auch kleiner backen, aber muss man das? Nö! In […]
Saftiger Käsekuchen aus der Kastenform – einfach & cremig
0 commentsEs ist ja kein großes Geheimnis, dass ich auf Cheesecake, Quarkkuchen und Käsekuchenmuffins stehe. Heute gibt’s mal einen Käsekuchen aus der Kastenform. Warum ich ihn total gut finde? Natürlich schmeckt er grandios, aber man kann ihn auch platzsparend transportieren: ab in den Muttikorb und schon kann´s losgehen. Ein weiterer Vorteil […]
Buttermilch-Zitronenkuchen, der frische Kühlschrankkuchen
0 commentsKühlschrankkuchen oder Kühlschranktorten find ich einfach genial, weil sie so flott vorbereitet und total erfrischend sind. Dieser Buttermilch-Zitronenkuchen macht mir richtig Spaß, denn er enthält zwei meiner Lieblingszutaten: Buttermilch und Zitrone. Der Keksboden ist schnell aus Butterkeksen und Butter gemacht, für die zitronige Buttermilch-Sahne-Masse obendrauf braucht man ebenfalls nur wenige […]
Tiramisubällchen als Dessert oder statt Kuchen am Nachmittag
2 commentsTiramisu gehört zu den wenigen Desserts, die ich mir im Restaurant bestelle, auch wenn ich sonst eher auf den Nachtisch beim Essen gehen verzichte. Warum also nicht mal Tiramisubällchen? Ich liebe diese Kombination aus leicht durchgeweichten, getränkten Löffelbiskuit, der Mascarponecreme und dem Kakao einfach. Und ich mag den Geschmack von […]
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