Silvester Rezepte Rezepte

Potatlefser oder skandinavische Kartoffelpfannkuchen

Potetlefser Rezept- Skandinavisches Fladenbrot aus Kartoffeln

Potetlefser werden auch spaßig „Wraps des Nordens“ genannt. Diese Fladenbrote, die mit gekochten Kartoffeln zubereitet werden, sind herrlich weich und lassen sich super aufrollen. Diese Art von Fladenbrot schmeckt mit süßen oder herzhaften Belägen. Ursprünglich werden sie nur mit Kartoffeln, Mehl und wenig Salz zubereitet, aber es gibt auch die […]

Schmalzkringel selber backen - mit diesem Rezept gelingt es!

Schmalzkringel Rezept – Schmalzkuchen wie von Oma

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Schmalzkringel oder Schmalzkuchen ohne Hefe nach Omas Rezept sind bei uns im Winter der Hit. Besonders zu Silvester, zum Karneval, auf dem Jahrmarkt oder dem Weihnachtsmarkt darf dieses Gebäck nicht fehlen. Natürlich sind die Schmalzkuchen nicht zum Abnehmen geeignet, aber sie sind einfach so lecker und so einfach selber zu […]

Futjes Rezept von herzelieb - Furschen, Futtjen

Futjes Rezept – traditionelle, nordfriesische Silvester Kuchen

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Futjes, Futsches, Futschen – so viele Namen für ein traditionelles nordfriesisches Gebäck und jede Familie hat ihr eigenes Rezept dafür, welches seit Generationen von der Mutter an die Tochter weiter gereicht wurde. Ich habe mein Rezept von meiner Schwiegermutter bekommen, die zu Silvester Unmengen der leckeren Bällchen buk.Sie haben die […]

Diese Kekse werden in Schmalz gebacken. Sie sind auch bekannt als Kleijner in Dänemark und als Krumme Jungs in Nordfriesland. ein Rezept von herzelieb.de mit Hefe

Rezept für Krumme Jungs oder Verdreihte- Fettgebackene Kekse aus Nordfriesland

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Krumme Jungs nach einem ganz traditionellem Familien-Rezept gibt es heute auf herzelieb. Bei uns in der Familie hier in Nordfriesland sind sie, neben den Futtjes, ganz besonders zu Silvester beliebt. Fettgebackenes bietet sich ja zu Feiern im Winter ganz besonders an und statt der Berliner gibt es bei uns auch […]

Berliner Rezept - auch Kreppel oder Krapfen

Berliner Rezept – Gefüllte Kuchen mit Pflaumenmus, die in Fett gebacken werden.

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Hier kommt mein Berliner Rezept! Ich liebe Berliner mit Pflaumenmus-Füllung, aber leider bekomme ich sie hier beim Bäcker nur ganz selten. Eigentlich fast nie! Ganz modern ist es wohl, dieses Gebäck mit außergewöhnlichen Cremes zu füllen. Raffaello-Berliner, Berliner mit Baileys-Füllung oder mit Eierlikör bekommt man fast in jeder Bäckerei. Aber […]