Schlagwort: dänisch

Auf diesem Bild zum Hulkage Rezept aus Dänemark von herzelieb ist ein Stück Lochkuchen mit Schokoladenfüllung zu sehen. Rechts vom Kuchenstück eine Kuchengabel, dahinter eine Tasse Kaffe. Ganz im Hintergrund ein Kakao Gefäß und ein Milchkännchen. Recht liegt ein Tuch.

Dänischer Hulkage Rezept – einfacher Lochkuchen aus Dänemark

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Der Hulkage ist ein eher weniger bekannter dänischer Kuchen aus der Springform. Das Rezept für den Schokoladenkuchen aus Dänemark ist einfach und doch raffiniert. Denn der Teig wird zunächst ohne Kakao oder Schokolade zubereitet. Erst wenn er fertig gebacken ist, werden Löcher in den gebackenen Rührkuchen gestochen, in die dann […]

Angschnittener Krydderkage - Dänischer Gewürzkuchen Rezept. Dekoriert mit Zimtstangen, einem Tuch und einem Messer. Die Scheibe im Vordergrund ist mit Butter bestrichen

Saftiger Krydderkage – bester dänischer Gewürzkuchen

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Dieser sensationell saftige und aromatische Krydderkage aus Dänemark ist das beste, was man in der Winterzeit backen kann. Ich kenne kein Gewürzkuchen Rezept, dass mir besser gefällt. Schon bei der Zubereitung duftet alles herrlich nach Gewürzen und wenn der Kuchen erst im Ofen ist, riecht das ganze Haus so wunderbar, […]

Süßsauer eingelegte Radieschen Rezept mit Dill von herzelieb

Eingelegte Radieschen Rezept – Syltede Radiser

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Kaum jemand kommt beim Ernten von Radieschen auf die Idee sie einzulegen. Genau deswegen gibt es das Rezept für eingelegte Radieschen, die man in Dänemark Syltede Radiser nennt, auf herzelieb. Sie sind sensationell gut im Salat und können statt eingelegten roten Zwiebeln (Syltede Rødløg) und eingelegten Gurken (Syltede Agurker) verwendet […]

Dänisches Franskbrød aus dem Topf von herzelieb. Rezept mit weißem Mohn. Ein einfaches Weißbrot aus Dänemark, dass jeder kennt und liebt. Einfach & lecker

Franskbrød Rezept – dänisches Brot aus dem Topf

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Franskbrød ist das klassische dänische Weißbrot, das jeder kennt und jeder liebt. Es ist das meistverkaufte Weißbrot in Dänemark und auch bei Touristen total beliebt. In Deutschland denkt man oft, dass es nur ein Original ist, wenn weißer Mohn auf dem Brot ist. Aber das ist ein großer Irrtum, die […]

Tvebakker aus Dänemark dänischer Zwieback selbstgemacht

Tvebakker Rezept – dänischen Zwieback selber backen

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Ein Zwieback Rezept ist Norden nie verkehrt – hier kommt die dänische Variante, die Tvebakker! Das einfachste Sommer-Mittagessen meiner Kindheit an wirklich heißen Tage ist „Zwieback mit Milch!“. Und ja, es ist so einfach wie es klingt. Einfach kalte Milch in eine Schüssel oder eine tiefen Teller gießen und Zwieback […]