Schlagwort: Hausmannskost

Rezept für Germknödel oder Dampfnudeln - gefüllt mit Pflaumenmus oder Powidl von herzelieb

Germknödel Rezept – einfach und leicht selbermachen (Süßspeisen)

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Mein Rezept für Germknödel ist so einfach, dass mein Lillekind es schon nachkochen kann. Wir lieben es, sie auf Volksfesten zu essen, auch wenn es kein traditionelles nordfriesisches Gericht ist! Mit einer guten, selbstgemachten Vanillesoße sind sie einfach göttlich. Im Sommer essen wir die Germknödel oder Dampfnudeln gern als Mittagessen, […]

Reispfanne nach Risotto-Art - mit Apfel, Speck und Bier

Reispfanne mit Apfel und Speck Rezept – Hausmannskost nach Risotto-Art

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Ich weiß gar nicht so genau, ob ich diese Reispfanne wirklich Risotto nennen dürfte. Ich habe für das Rezept den Mittelkornreis Aborio verwendet, ein typischer Risotto-Reis. Die Reispfanne mit Apfel und Speck nach Risotto-Art gekocht. Irgendwas sträubt sich in mir, mein Gericht Risotto zu nennen. Vielleicht gibt mir ja ein Risotto-Profi nach dem […]