Der Foodblog aus dem hohen Norden – kostenlose Rezepte
Tolle Eis Rezepte mit oder ohne Eismaschine. Schnell gemacht und ganz einfach. Sahneeis, Fruchteis, Milcheis sind nicht schwierig selbst zum machen.
Für eine Käsekuchen mit Himbeeren lasse ich vieles stehen – für ein Käsekuchen Eis am Stiel mit Himbeeren schmelze ich fast dahin und ich hab für dich ein Rezept dafür! Gerade an Tagen, an denen es heiß ist, ersetzt mir dieses Eis das Mittagessen. Für ein warmes Essen bin ich […]
Es geht nichts über ein leckeres Honigeis! In diesem Jahr war unsere Honig-Ernte für die Frühtracht so reichhaltig, dass wir den Rapshonig nicht an einem Tag schleudern konnten. Über 300 Kilo Rapshonig habe unsere fleissigen Bienchen bei uns in Nordfriesland im Cecilienkoog, keine 1500 Meter vom Meer entfernt, eingetragen. Das […]
Mango Eis am Stiel ist neuerdings der Liebling von meiner Kleinen. Vor gar nicht langer Zeit hat meine Tochter Mango Lassi für sich entdeckt und im Moment vergeht kaum ein Tag an dem mein Kind nicht mindestens einmal vor dem Mixer steht und sich diese Leckerei selbst zubereitet. Aber warum […]
Für dieses Kaffee-Eiscreme Rezept brauchst du nur 4 Zutaten und und du kannst sie ohne Eismaschine zubereiten! Ich bin ein echter Kaffee-Fan und gerade im Sommer ist mir die Eisvariante fast ein bisschen lieber als eine heiße Tasse Kaffee. Vorallem ist sie wesentlich erfrischender ! Obwohl du nur 4 Zutaten […]
Ich bin ein ganz großer Eis-Fan und im Sommer ersetzt es mir so mache Mittagsmahlzeit! Erdbeer-Nicecream ist einer meiner Favoriten und das Rezept kommt ganz ohne zugesetzten Zucker, Ei und Milchprodukte aus! Warum aber ist Erdbeer-Nicecream eine meiner Lieblingssorte? Gerade selbstgemachtes Erdbeereis ist für mich der Inbegriff des Sommers! Schon […]
Dieses Rezept Heidelbeer-Joghurt-Eis mit Mascarpone und Blaubeer-Grütze ist in Zusammenarbeit mit Kerrygold entstanden und enthält Werbung! Joghurt und Eis kann ich immer essen und wen wundert es, wenn ich da für die kältere Jahreszeit ein Heidelbeer-Joghurt-Eis mit Mascarpone und Blaubeer-Grütze zaubere! Natürlich muss dieses Eis für mich in der Herbst-Zeit eine […]
Braune Butter Eis oder Glass med brynt smör schmeckt denn das? Wer Butter so sehr liebt wie ich, sollte das Rezept für dieses Eis mit sanften, nussigen Geschmack einmal ausprobieren. Dieses Eis wird immer dann zubereitet, wenn ich Butterschmalz zubereite. Beim Erhitzen der Butter verdampft die Molke. Der Milchzucker karamelisiert […]
Eine Kindheitserinnerung in Eisform verbirgt sich hinter diesem Rezept für Milchreis-Eis mit Mandeln und Himbeergrütze. Beide Rezeptbestandteile sind in Dänemark außerordentlich beliebt und es kann doch kein Zufall sein, dass dieses Eis ganz in den Farben des Danebrog gehalten sind. Wer nicht versteht, was sich hinter dem dänischen Wort Hygge […]
Herzlich willkommen auf meinem Blog!
Direkt bei BoD kaufen
