Der Foodblog aus dem hohen Norden – kostenlose Rezepte
Alles, was Muttis und Omas Küche hergibt. Rezepte für echte Küchenklassiker, die jeder kennt und liebt. Herzhaft und süß, so wie es schon früher war!
Hier findest du auch viele vegetarische Rezepte, die Spaß machen! Fast alles ist günstig, schnell zubereitet und immer unglaublich lecker!
Malzbiergulasch gibt es bei uns in der Woche und zwar immer dann, wenn wir richtig Hunger auf einen deftigen Fleischeintopf haben. Es ist nicht so festlich wie ein Rindergulasch, aber dafür ist es schnell gemacht und muss nicht etliche Stunden schmoren. Ein Mittagessen für alle Tage! Aber tatsächlich ist es […]
Diese Puten-Chinakohlpfanne gibt es bei uns, wenn wir eine Weile etwas zu viel geschlemmt haben. Das Rezept mit Gemüse, Chinakohl und Putenfleisch ist bewusst ganz einfach gehalten, so kann es jeder so abwandeln, wie er es möchte. Wie das geht, das verrate ich in den Tipps nach dem Rezept. Mit […]
Steckrübengulasch habe ich lange serviert ohne zu sagen, dass Steckrübe drin ist. Mittlerweile weiß die ganze Familie, mit welchem Gemüse ich es koche und sie liebt es trotzdem. Meine Lieben stehen total auf unser traditionelles Rübenmus mit Kasseler. Aber in Suppen und anderen Gerichte tarne ich die Steckbrübe gerne. So […]
Kartoffel-Lauch-Suppe ist eine der Vorsuppen, die es bei uns an Festtagen gibt. Wir mögen sie besonders, weil sie so fein abgeschmeckt ist und doch leicht ist. Das passt perfekt zu mächtigen Hauptgängen! Aber sie ist auch solo ein tolles Mittagessen, und wenn man den Speck weglässt, dann können sogar Vegetarier […]
Man sagt, Nudeln machen glücklich – Käse soll die gleiche Wirkung haben! Wie glücklich kann man sein, wenn beide Zutaten zusammenkommen? Mit diesem Käsenudeln Rezept potenziert sich der Glücksfaktor bei uns Zuhause. Ihr glaubt gar nicht, wie wir in unserer Familie diese Schüssel Glück lieben. Jeder hält sein Schüsselchen wie […]
Es ist ja nun kein großes Geheimnis, dass ich ein großer Eintopf Fan bin. Dieses Puten Chili Topf Rezept liebe ich besonders! Dafür gibt es einige gute Gründe. Er ist superschnell gemacht und schnell fertig, er ist extrem wandlungsfähig und in der Originalversion hat er tatsächlich einen orientalischen Touch. Für […]
Weißkohl Taler sind eine tolle Beilage und ein noch viel besseres Fingerfood, das sogar Kinder sehr gerne mögen. Und das Beste ist, dass sie sogar kalt sehr lecker sind und auch Vegetariern schmecken. Sie passen super zu kurzgebratenem Fleisch, aber auch zu einer bunten Gemüsesuppe sind sie fantastisch. Wer Weißkohl […]
Dieser Filet-Schlemmertopf ist meine Geheimwaffe, wenn sich Gäste für den nächsten Tag anmelden. Dann bereite ich ihn nämlich zu und wärme ihn am nächsten Tag noch einmal auf. Dazu gibt es dann Nudeln. Diesen Eintopf liebt meine Familie aber auch ganz unabhängig von Ereignissen, einfach als Mittagessen oder Abendbrot. Und […]
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