Rote Bete Frikadellen – nicht nur die Farbe ist grandios, sie schmecken auch fantastisch! Mit dem Rezept habe ich ein wenig herumprobiert, bis die Frikadellen so locker waren, wie ich es mir wünsche. Dabei habe ich ganz auf Ei und auf Brot verzichtet und mich ganz auf die Rote Bete verlassen. Der Plan ist aufgegangen! […]
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Friesentorte Rezept – von meine kleinen Tochter gezaubert
4 commentsFriesentorte . und zwar selbstgemacht – ist hier bei uns in Nordfriesland ein echter Klassiker. Ein richtiges Rezept gibt es dafür eigentlich gar nicht, ich nenne es eher „Bauanleitung“. Gerade als ich die Friesentorte zusammen setzen wollte, kam meine kleine Tochter um die Ecke. Sie liebt das Werkeln in der Küche! Wenn sie mich mit […]
Blogger schenken Lesefreude – es gibt eine(n) Gewinner(in)!
1 commentAuch in diesem Jahr habe ich wieder an der tollen Aktion „Blogger schenken Lesefreude“ teil genommen. 998 Blogs haben in diesem Jahr ein oder mehrere Bücher verlost und ich war wieder dabei!
Schokoladenkuchen mit marinierten Erdbeeren
6 commentsAls ich das Rezept für diesen saftigen Schokoladenkuchen in dem Buch „Sommerküche“ von Lisa Lemke fand, traute ich meinen Augen nicht: 4 Tafeln Zartbitterschokolade gehören in dieses Rezept! Ein saftiger Schokoladenkuchen in Kombination mit Erdbeeren, das stellte ich mir einfach himmlisch vor! Schokolade ist für dich die Krönung des Genusses? Dann hab ich dir hier […]
Blogger schenken Lesefreude – Buchverlosung
92 commentsSchon im letzten Jahr habe ich an der Aktion „Blogger schenken Lesefreude“ teil genommen und ein Buch verlost. Auch dieses Mal bin ich gerne dabei: Am 23. 04. 2014 ist der Welttag des Buches und ich verlose das Buch „Sommerküche“ von Lisa Lemke aus dem Callwey Verlag. Wer meinen Blog aufmerksam liest, weiß, dass ich ein Fan der […]
Malakofftorte Rezept – wundervoller Kuchen-Klassiker!
14 commentsEin Rezept für Malakofftorte ist ein echter Schatz. Früher hab ich immer diese Kunstwerke bewundert und mich nie daran getraut. Ich kann mich noch genau daran erinnern, wie ich diesen Kuchen das erste Mal gemacht habe. Ich habe mich durch das Rezept getastet – jeden Schritt penibel abgearbeitet. Und heute, heute geht es ganz schnell […]
Krabben, Spinat und Bandnudeln Rezept – für uns ist es Hausmannskost!
4 commentsIch liebe Spinat und frische Krabben! Frisch vom Kutter und selbst gepult, lassen sie in jeder Variation mein Herz höher schlagen. Die kleine Nordseekrabbe ist unheimlich aromatisch, sie schmeckt mir in vielen Rezepten deutlich besser als Shrimps oder Garnelen und sie ist für mich hier in Nordfriesland an der Nordseeküste ein regionales Lebensmittel. Ein Anruf […]
Zitronenrolle Rezept – Dieser Kuchen ist ein geliebter Klassiker!
25 commentsWenn das Leben dir Zitronen gibt, dann mach´ unbedingt Zitronenrolle daraus! Zitronenrolle ist ein erfrischender Klassiker für den Kuchentisch am Sonntagnachmittag. Hier bei herzeliebs wird sie heiß geliebt und es bleibt ganz sicher kein Stück übrig, wenn ich sie backe. Das Rezept ist wieder einmal aus dem überreichlichen Fundus meiner Schwiegermutter. Eine Biskuitrolle mit Zitronen-Sahne-Füllung […]
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