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Germknödel Rezept – Hausmannskost oder Snack mal herzhaft und mediterran gefüllt

27. März 2015 15 comments

Germknödel kannte ich früher nur gefüllt mit Pflaumenmus, bestreut mit Mohn und mit Vanillesoße. Aber man kann sie auch herzhaft füllen! Ganz besonders hat es mir diese mediterrane Füllung mit Hackfleisch, Zucchini, Tomate und Schafskäse angetan. Ich finde so faszinierend, dass man sich kulinarisch so richtig austoben kann. Ob man die […]

Gurken-Kartoffelsuppe Rezept- Diese Suppe ist kalt ein echter Knaller!

27. August 2014 8 comments

Ich konnte mir nun wirklich nicht vorstellen, dass eine kalte Gurken-Kartoffelsuppe schmecken kann. Als ich an diesem Rezept gefeilt habe, war mir nicht klar, dass es diese Suppe sofort in die Top 10 meiner Suppen-Lieblinge schaffen würde. Gurkensuppe und dann auch noch mit gehacktem Salat als Zutat – unglaublich! Unglaublich […]

Flusskrebse kochen – In Schweden sind sie echte Hausmannskost (Fisch)

20. August 2014 8 comments

Flusskrebse sind ein echter Leckerbissen – es muss nicht immer Hummer sein! Sie sind nicht zu vergleichen mit frischen Nordseekrabben. Aber sie sind so großartig, dass ich nicht widerstehen kann, wenn ich welche bekomme. Ich kann nicht genug davon kriegen und esse sie am liebsten nur mit einem Dip, ohne Beilagen. […]

Blogger schenken Lesefreude – Buchverlosung

22. April 2014 92 comments

Schon im letzten Jahr habe ich an der Aktion „Blogger schenken Lesefreude“ teil genommen und ein Buch verlost. Auch dieses Mal bin ich gerne dabei: Am 23. 04. 2014 ist der Welttag des Buches und ich verlose das Buch „Sommerküche“ von Lisa Lemke aus dem Callwey Verlag. Wer meinen Blog aufmerksam liest, weiß, […]

Pizza vom Grill und mein Grillvergnügen von Lisa Lemke – WERBUNG

19. März 2014 5 comments

Pizza vom Grill – diese Idee schwirrte schon länger in meinem Kopf herum und als der Callwey Verlag mir dann freundlicherweise das Buch „Mein Grillvergnügen“ von Lisa Lemke zur Verfügung stellte, war das Eis endgültig gebrochen, als ich auf das Rezept für Pizza vom Grill stieß. Ich musste es sofort ausprobieren […]