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Zucchinipfannkuchen gesapelt mit Apfelmus

Zucchinipfannkuchen – fluffige und schön saftige Süßspeise

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Obwohl der Mann und das Kind mittlerweile wissen, dass sich in den saftigen, fluffigen und dicken Pfannkuchen geraspelte Zucchini verbergen, sind sie ein absolutes Lieblingsessen der Zwei. Zucchinipfannkuchen sind bei uns schwer angesagt als Mittagessen oder auch als schnelles Abendessen. Schnell gemacht, einfache Zutaten, superlecker – was will man mehr? […]

Zucchini Frikadellen - Rezept mit Zwiebeln, Knoblauch, Kräutern und Kartoffel

Zucchini Frikadellen – tolles Fingerfood, das auch kalt schmeckt!

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Rezept für Zucchini Frikadellen gefällig? Obwohl ich sie meistens in der Pfanne ausbacke, kannst du sie auch ganz unbesorgt auf dem Grill zubereiten. Mit mediterranen Kräutern wie griechischem Oregano, leckerem Käse und Knoblauch sind sie eine richtige tolle Abwechslung für Zucchini-Liebhaber! Das Schönste ist, dass diese Zucchini Frikadellen auch kalt […]

Zucchini Brot Rezept - gegen die Zucchini Schwemme

Zucchinibrot – Rezept für ein superfluffiges Brot

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Mit diesem Rezept für ein Zucchinibrot zauberst du ein superfluffiges Brot, dass nicht nur zum Frühstück mit süßen Brotbelägen schmeckt. Es ist so schön neutral, dass du es auch zum Abendbrot servieren kannst. Meine kleine Tochter nennt es Sandwichbrot, weil es so locker und doch total saftig ist. Außerdem ist […]

Zucchini-Kuchen, Rezept von herzelieb mit Zitrone

Zucchini-Kuchen Rezept – ganz frisch mit viel Zitrone

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Ein Zucchini-Kuchen Rezept, bei dem ganz viel Zitrone eine große Rolle spielt, ist der absolute Hit! Meine Familie liebt Zitronenkuchen! Zucchini eher weniger. Und genau deswegen habe ich wirklich niemanden bei uns Zuhause verraten, dass der leckere und saftige Kuchen, der weg ging wie warme Semmeln, mit Gemüse gespickt ist! […]

Zucchini Kekse mit Schokolade nach diesem Rezept ganz einfach nachzubacken.

Zucchini-Kekse, herrlich schokoladig und innen weich

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Diese Zucchini-Kekse sind so herrlich schokoladig und soft, dass ihr euch keine Gedanken machen müsst, was ihr mit den Resten macht. Bei uns daheim bleibt garantiert kein einziger Keks übrig! Nur an der Oberfläche werden sie ein kleines bisschen kross, innen sind sie schön weich. Genau wie beim Schokoladen-Zucchinikuchen aus […]

Einen angeschnittenen Brotlaib sieht man auf diesem Bild zum Bier-Dinkelvollkornbrot Rezept von herzelieb. Vor dem Vollkornbrot stehen aufrecht 3 Scheiben. Rechts liegt seitlich ein kleines Brotstück, das mit Kräuterquark bestrichen ist.

Bier-Dinkelvollkornbrot Rezept ohne Gehzeit

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Wie dieses Bier-Dinkelvollkornbrot Rezept ohne Gehzeit entstanden ist? Tatsächlich passiert es auch mir, dass ich kein Brot gebacken habe und wenn dann noch Sonntag oder Feiertag ist, kann ich nicht mal welches kaufen. Und meistens fällt mir das am Abend auf, wenn ich die Küche nochmal aufräume bevor ich mich […]