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Sonnenschein auf dem Tisch - die Pfirsich-Tomatensuppe mit Mozzarella

Pfirsich-Tomaten-Suppe mit Mozzarella – Im Sommer einfach gut!

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Pfirsich-Tomaten-Suppe mit Mozzarella – wieder so ein Rezept aus Peter Pans Küchenlexikon werdet ihr jetzt denken. Aber hey, es ist Sommer! Pfirsiche, Tomaten, Minze und Mozzarella gehören für mich in diese Jahreszeit wie die Sonne. Warum also nicht einmal etwas Neues wagen und eine himmlisch fruchtige Suppe daraus machen! Schon […]

Zucchini Kekse mit Schokolade nach diesem Rezept ganz einfach nachzubacken.

Zucchini-Kekse, herrlich schokoladig und innen weich

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Diese Zucchini-Kekse sind so herrlich schokoladig und soft, dass ihr euch keine Gedanken machen müsst, was ihr mit den Resten macht. Bei uns daheim bleibt garantiert kein einziger Keks übrig! Nur an der Oberfläche werden sie ein kleines bisschen kross, innen sind sie schön weich. Genau wie beim Double Choc […]

Mit Muckefuck Eis im Nostalgiehimmel

Muckefuck-Eis – Eis Nostalgie in der Waffel

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Dieses Rezept für ein Muckefuck-Eis ist für mich etwas ganz Besonderes! Ihr kennt Ausdruck Muckefuck nicht? Genau genommen ist das ein Kaffee Ersatz, der aus Getreide hergestellt wird. Ich kann mich noch genau an die Zeit in meiner Kindheit erinnern, in der ich diesen Muckefuck nicht besonders mochte. Vor einiger […]

Nutella Bagels - marmoriertes Bagel-Glück

Marmorierte Bagels, gefüllt mit Nuss-Nougat-Creme (Brot)

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Wie wäre es zum Frühstück oder zum Kaffee mit leckeren, marmorierten und gedrehten Bagels, die mit Nuss-Nougat-Creme gefüllt sind?? Das Rezept mag auf den ersten Blick ein wenig schwierig erscheinen, aber wer die Schritte in der Anleitung nach und nach befolgt, wird merken, dass der Aufwand nicht allzu groß ist. […]