Zum 3. Mal nehme ich an der Aktion „Blogger schenken Lesefreude“ teil. Am 23. April ist der Welttag des Buches und auch in diesem Jahr verlose ich 2 verschiedene Exemplare. Natürlich verlose ich nicht irgendwelche Bücher – es sind ganz fantastische Kochbücher! Auf dieser Seite könnt ihr „Natürlich selbst gemacht“ von […]
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Blumenkohl-Puffer Rezept – Hausmannskost und Snack ganz raffiniert und schnell
30 commentsBlumenkohl knabbere ich sogar roh als Snack. Knackig sind sie, die Röschen und genau das mag ich sehr! Und wer glaubt, dass Blumenkohl ein kleines bisschen langweilig ist, der liegt falsch! In Salaten schmeckt er, kurz blanchiert und in sehr kleine Röschen geteilt, ganz fantastisch! Insgesamt lässt sich Blumenkohl wundervoll […]
Germknödel Rezept – Hausmannskost oder Snack mal herzhaft und mediterran gefüllt
15 commentsGermknödel kannte ich früher nur gefüllt mit Pflaumenmus, bestreut mit Mohn und mit Vanillesoße. Aber man kann sie auch herzhaft füllen! Ganz besonders hat es mir diese mediterrane Füllung mit Hackfleisch, Zucchini, Tomate und Schafskäse angetan. Ich finde so faszinierend, dass man sich kulinarisch so richtig austoben kann. Ob man die […]
Frühlingsfest bei Zimtkeks und Apfeltarte
3 commentsHeute bin ich eingeladen! Jawoll! Die liebe Andrea von Zimtkeks und Apfeltarte hat mich zu ihrem Frühlingsfest „Spring is around the corner“ auf ihrem Blog eingeladen und ich habe gerne zugesagt, denn Andrea und ihr Blog ist für mich etwas ganz Besonderes! Was bringt man also zu einem Frühlingsfest mit? Frühling […]
Rösti Rezept mit Broccoli und Schinken – dieser Snack ist superlecker und trotzdem Hausmannskost!
6 commentsDiese Rösti mit blanchierten Broccoli, Schinken und einer schnellen Sauce Hollandaise wird es bei uns jetzt öfter geben, wenn es schnell gehen muss. Zu diesem Mittagessen hat mich das Bäcker-Bistro hier bei uns im Ort inspiriert. Ich habe das Gericht dort gesehen, aber nicht probiert. Die ganze Zeit hatte ich die Idee […]
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