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Rhabarber-Tartelettes Rezept – leckerer Kuchen mit Schmandtopping

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Rhabarberkuchen war gestern, jetzt gibt es Rhabarber-Tartelettes! Rhabarber mochte ich viele Jahre überhaupt nicht. Scheinbar hat sich das mittlerweile grundlegend geändert. Es lohnt sich also in größeren Abständen auch mal ein ungeliebtes Nahrungsmittel neu zu entdecken. Und weil ich jetzt ganz verrückt nach Rhabarber bin, wird alles ausprobiert. Ich muss […]

Schokomousse rosa-weiß mit Erdbeeren

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Als meine Tochter noch ganz klein war, kam sie oft mit selbstgepflückten Gänseblümchen in ihrer klitzekleinen Hand angerannt – ein Geschenk für mich. Ihr verschmitztes Lächeln und ihr stolzes Blinzeln, wenn ich mich wie Bolle freute, werde ich nie vergessen. Ich nahm dann die  kleine Hand und wir holten zusammen […]

Rezept für ein grünes Spargel-Risotto

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Grün ist für mich die Farbe des Frühlings und Spargel die Königin des Frühlingsgemüses,  da darf ein Rezept für ein grünes Spargelrisotto einfach nicht fehlen! Inspiriert wurde ich von familystylefood.   Leckeres Rezept für ein grünes Spargel-Risotto   Ganz wichtig: Der Spargel muss superfrisch sein! Bei uns in der Nähe […]

Getaggt

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Ich wurde getaggt! Hoppla und das gleich zweimal! Das Ziel: Noch nicht so bekannte Blogger miteinander vernetzen sich, um andere auf die Blogs aufmerksam zu machen. Die Regeln:Schreibe 11 Dinge über dich Beantworte die 11 Fragen, die der Tagger dir gestellt hat Denk dir selbst 11 Fragen aus, die du […]

Rezept für selbstgemachtes Tzatziki von herzelieb. Einfach, leicht und lecker!

Tzatziki Rezept – Dip mit griechischer Note!

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Die Grundlage für mein Tzatziki Rezept bzw. meine Knoblauch-Joghurtsauce habe ich vor vielen Jahren von meiner griechischen Arbeitskollegin bekommen. Im Laufe der Jahre ist dann die heutige Version entstanden. Ich finde, dass jeder sein Tzatziki selber machen sollte, denn es ist ganz einfach und es schmeckt fantastisch! Nicht nur zum […]

Spargel-Flammkuchen Rezept – Snack mit Ziegenfrischkäse!

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Spargel ist für mich DIE Gemüsediva! Egal, was eine Diva anzieht, sie sieht immer fantastisch aus. Und fast  ganz gleich, womit man Spargel kombiniert, er schmeckt immer großartig. Heute kommt die zauberhafte Frau Spargel zwar beschwingt  im rustikalen Kleid daher, aber ihr wundervolles Limonen-Thymian-Parfum macht sie so unwiderstehlich, dass man […]

Lille´s Schoko Krossies mit Rezept

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Lille – 8 Jahre alt, ergänzt jetzt auch selbständig den Einkaufszettel, beteiligt sich am Einkaufen und macht mir in der Küche Konkurrenz. Meine kleine Maus produziert solche Leckereien: Lilles selbstgemachte Schoko Krossies Ich habe zwei wundervolle Töchter und sie sind sich sehr ähnlich. Nicht äusserlich – Lille blond und blauäugig, […]