Der Foodblog aus dem hohen Norden – kostenlose Rezepte
So ein Hack-Reis-Topf ist der Traum einer jeden Mutter, die schon morgens gefragt wird, was es zu essen gibt. Vorschläge gibt es von den Fragenden selten, zumindest bei uns Zuhause. Und so haben wir einige Standardgerichte, die auch den Namen „weiß-ich-nicht“ tragen könnten. Ganz frei nach der Standardantwort auf die […]
Omas Rezept für Linsensuppe ist einfach das allerbeste und so einfach zu kochen! Wie soll es auch anders sein, unsere Oma war einfach die Beste und wir vermissen sie sehr! Ich stehe jedes Mal mit einem Lächeln im Gesicht am Herd, wenn ich diese Suppe koche und denke daran, mit […]
In Dänemark ist der Cowboy Eintopf die Cowboygryde ein beliebtes und schnelle Mittagessen. Vielleicht gerade, weil auch Kinder dieses Gericht lieben. Tomate und Würstchen sind ja ohnehin immer eine unschlagbare Kombination. Insgesamt ist dier Eintopf eher mild, aber durch den geräucherten Paprika erhält er den gewissen Pfiff. Wenn die Kleinen […]
Dieses Spargel-Hackbällchen-Topf Rezept ist ursprünglich einmal entstanden, weil ich meiner kleinen Tochter den Spargel näher bringen wollte. Sie mochte ihn nie wirklich, aber mit Hackbällchen geht einfach alles. Zwar ist das Kind Spargel heute sehr, sehr gerne – aber der Spargel-Hackbällchen-Topf hat sich so in das Herz meiner Familie geschlichen, […]
Lasagne, das ist Liebe in der Auflaufform. Die Lasagnesuppe steht dem in nichts nach und sie ist viel schneller gemacht! Diese Suppe ist Soulfood pur und tatsächlich ist sie sensationell schnell gekocht. Wer klassische Lasagne liebt, der wird sich auf Schlag in diesen Eintopf verlieben. Heißhunger auf Lasagne und keine […]
Bei diesem Rezept für Szegediner Gulasch habe ich eine Dose aufgemacht! Und zwar mit guten Gründen! Es gibt Lebensmittel, dich liebend gern aus der Dose verwende und Sauerkraut gehört auf jeden Fall dazu. Sauerkraut war traditonell schon in der Seefahrt ein probates Mittel gegen den gefürchteten Skorbut – schließlich hat […]
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