Schlagwort: Plätzchen

Rustikale Schwedische Bauernkekse in einer roten Dose mit weißen Punkten sieht man auf diesem Foto zum Bondkakor Rezept aus Schweden.

Bondkakor Rezept aus Schweden – schwedische Bauernkekse

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Schwedische Bauernkekse sind auf den ersten Blick nichts Besonderes. Was dieses Bondkakor Rezept von unseren Plätzchen, die wir in Deutschland so backen, unterscheidet, ist ,dass häufig Sirup auf der Zutatenliste steht. Das macht sie ein wenig mürber. In Schweden werden Kekse das ganze Jahr gegessen – sie sind keine Weihnachtskekse […]

Schneeflöckchen backen mit dem Rezept für die Kekse von herzelieb

Schneeflöckchen Rezept – die vielleicht zartesten Kekse der Welt

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Fragt man Nordfriesen nach ihrem Lieblingskeks, so wird auch ganz oft das Schneeflöckchen genannt. Jede Familie hat hier ihr eigenes Rezept dafür und ich kenne kein Plätzchen, das zarter ist. Warum dieser Keks so heißt, konnte ich nicht heraus bekommen. Deswegen kann ich nur versuchen es herzuleiten: Wird eine Schneeflocke berührt, löst sie […]

Rezept Marzipanecken Kekse

Kleine Marzipanecken Kekse Rezept – einfach & schnell

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Diese kleinen Marzipanecken Kekse sind wirklich einfach zu backen! Sie werden auf dem Blech gebacken und erst hinterher in Ecken geschnitten. Richtig schön saftig werden die Plätzchen durch Softaprikosen und Aprikosenmarmelade im Teig. Das Marzipan gibt dann noch den richtigen Twist. Sehr lecker – probiert es einfach mal aus! Ich […]

Dänische Kekse Rezept - fedtebrød med romglasur Dänemark

Dänisches Fedtebrød med romglasur – Fettes Brot mit Rumglasur

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Sønderjyske Fedtebrød – südjütländisches Fettbrot wird schon seit ewigen Zeiten im südlichen Dänemark und nördlichsten Schleswig-Holstein gebacken. Es gehört zu den einfachsten und schnellsten Keksen oder Plätzchen, die ich kennen und liebe. Es lohnt sich, immer Hirschhornsalz im Haus zu haben. Wenn sich Besuch ankündigt, sind sie viel schneller als […]