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Koldskal schmeckt nicht nur mit Kammerjunkere, diese Buttermilchsuppe schmeckt auch mit gerösteten Haferflocken, die Havregryn genannt werden. Rezept von http://herzelieb.de

Dänische Koldskål und Kammerjunkere – Rezept für dänische Hausmannskost

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Das Nationalgericht der Dänen sind meiner Meinung nach nicht die Zimtschnecken, die ohne Zweifel ganz hervorragend sind. Im Sommer wird in Dänemark sehr, sehr oft Koldskål, eine Buttermilchsuppe oder Butter-Kaltschale, gegessen. Dazu gibt es Kammerjunkere – eine Art kleiner Zwieback oder geröstete Haferflocken (Havregryn). Sehr bleliebt sind auch frische Früchte in […]

Für dieses Lakritz-Schoko-Törtchen wird ein Toffee gekocht

Lakritz-Schoko-Törtchen – ungewöhnliches Rezept für Kuchen

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Habt ihr schon einmal die Kombination Lakritz und Schokolade probiert? In Schweden und Dänemark ist diese Geschmacksrichtung sehr populär und genau deswegen gibt es heute diese Lakritz-Schoko-Törtchen auf meinem Blog. Im ersten Moment klingt das vielleicht ein bisschen gewöhnungsbedürftig! Allerdings sind alle, die diese Törtchen probiert haben, sofort verliebt in sie. […]

Schokoladen-Trifle – ein Dessert mit Bierlikör

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Das Rezept für diese Schokoladen-Trifle ist in Kooperation mit dem Online-Shop Heldbergs entstanden. Der Artikel enthält Werbung! Heute habe ich ein Rezept für eine Schokoladen-Trifle für euch! Aber glaubt nur ja nicht, dass es irgendein Dessert ist! Es ist eine Geburtstags-Trifle! Mit viel Schokolade und Bier – genauer gesagt Bierlikör […]