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Kartoffelmarmelade Rezept – einfacher Brotaufstrich, der nach Marzipan schmeckt

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Für Ingas PAMK-Paket habe ich eine weitere Köstlichkeit produziert. Meine heissgeliebte Kartoffelmarmelade. Ich weiß, dass hört sich wirklich sonderbar an. Aber das Thema von „Post aus meiner Küche“ war ja diesmal „Kindheitserinnerungen“. Liebevoll verpackt ging das Glas mit auf die Reise nach Kiel. Ich werde häufig mit großen Augen angesehen, wenn ich von meiner Kartoffelmarmelade […]

Post aus meiner Küche – Kindheitserinnerungen

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Für die Aktion „Post aus meiner Küche“ habe ich in den letzten Tagen gewerkelt und gekocht, gebacken und geschmolzen, gestempelt und geklebt. Und mir ganz viele liebevolle Gedanken gemacht über das Thema „Kindheitserinnerungen“. Und gestern ging mein gepolstertes und sicher verklebtes Paket per Post raus an meine Tauschpartnerin, die für mich ausgelost wurde. Gerade hat […]

Eierlikörkuchen – Rezept

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  Heute wollte ich eigentlich ein Tutorial dazu schreiben, wie man Kuchen im Glas backt.    Aber ich will hier nicht um den heissen Brei herumreden: Es ist nichts geworden! Was heisst nichts – die Nachbarschaft hat sich kringelig gelacht, als ich meinen Kuchen im Glas aus dem Backofen geholt habe. Mittlerweile sind meine Lachtränen […]

Grünkohl aus dem Crocky – mein Rezept

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Meine kleine Lillemaus und ich haben gestern im Crocky Grünkohl gekocht. Grünkohl ist bei uns hier oben an der Nordseeküste ein ganz traditionelles Gericht. Es gibt ihn, wenn es draussen friert und eisekalt ist. Grünkohl muss Frost bekommen haben, bevor er geerntet wird. Winterwetter – Bild wurde auf dem Weg nach Keitum/Sylt aufgenommen. Am linken […]