Der Foodblog aus dem hohen Norden – kostenlose Rezepte
Heute gibt es einen dänischen Klassiker! Mein Hindbærsnitter Rezept ist so einfach, dass selbst meine kleine Tochter es schon backen kann. Vielleicht ist das ein Grund für dich, es auch einmal auszuprobieren. Wenn du dich nicht zwischen einem Keks und einem Kuchen entscheiden kannst, dann bist du bei dieser Spezialität […]
(Werbung) Herzhafte Franzbrötchen sind so herrlich wandelbar! Bei diesem Rezept werden sie mit einer Mischung aus Hela Curry Gewürz Ketchup und Käse gefüllt und sie sind so lecker, dass ich sie wirklich dreimal backen musste, bevor ich fotografieren konnte. Das Lillekind und mein Mann sind eingefleischte Fans dieses Ketchups, der […]
Hier in Nordfriesland kennt und liebt man Boddermelksupp un Klümp und wie es ist immer so ist, mit traditionellen Gerichten, hat sicherlich jede Familie ihr eigenes Rezept für Buttermilchsuppe mit Grießklößchen! Wir essen diese Suppe gerne an heißen Tagen statt eines Mittagessens. Generell wird bei uns ganz skandinavisch abends mit […]
Was ist denn nun Mädchenröte? Mädchenröte ist, genau wie die errötende Jungfrau, ein traditionelles Dessert aus Nordfriesland. Es stammt aus einer Zeit, in der das Angebot in beim Koopmann oder Höker (Kaufmann) noch nicht so reichhaltig war und die Hausfrau aus den Dingen, die im Haus waren, einen Nachttisch zubereitet […]
Ich bin ein großer Grill-Fan und ich weiß, dass es vielen meiner Leser nicht anders geht.Ich könnte fast wetten, dass du noch kein Buchweizen-Salat Rezept hast! Klingt ungewöhnlich und ist es auch! Erstaunlicherweise ist dieser Salat bei der letzten Grillparty zuerst etwas ungläubig bestaunt und dann noch vor dem Kartoffelsalat […]
Impressum / Datenschutz Angaben gemäß § 5 TMG: Michaela Lühr Rosenburger Weg 7a 25821 Bredstedt Kontakt: Telefon: 01 62 74 09 63 0 E-Mail: miho(ätt)herzelieb.de Verantwortlich für den Inhalt Michaela Lühr Rosenburger Weg 7a 25821 Bredstedt Streitschlichtung Wir sind nicht bereit oder verpflichtet, an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle […]
Die Trümmertorte ist supertypisch für Nordfriesland! Genau wie die Friesentorte wird sie nach einem ganz schlichten Rezept ohne großen Schnickschnack gebacken. Warum sie Trümmertorte heißt? Vermutlich, weil sie sich nicht unfallfrei schneiden lässt. Der Tortenteller gleicht oft einem Schlachtfeld, wenn die Torte in Stücke geschnitten wird. Woanders in Deutschland wird […]
Eines vorweg – das Schnüsch oder Schnüüsch Rezept darf ganz genau genommen nur mir frischem Gemüse zubereitet werden! Früher ging man durch den Garten und pflückte das, was gerade reif war für diesen Eintopf. Deswegen wird dieses Gericht auch oft „Quer durch den Garten“ genannt. Schnüsch oder Snysk, wie man […]
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