Der Foodblog aus dem hohen Norden – kostenlose Rezepte
Leckere und kreative Dessert Rezepte, die einfach und schnell gemacht sind. Dessert im Glas, mit Früchten, mit Schokolade oder Sahne – für jeden gibt es was.
Natürlich mit vielen Rezepten aus der norddeutschen Küche und der skandivischen Küche!
Ich liebe Omas Käsekuchen und Mandarinenkuchen. Und ja – ich liebe Streuselkuchen! Ihr wundert euch jetzt ganz bestimmt nicht, wenn ich sage, dass ich verrückt nach diesem Zitronen-Mandarinen-Käsekuchen mit Butterstreuseln bin. Ein echter Sommerkuchen, der flott vorbereitet ist und dann gemütlich im Ofen vor sich hinbackt. Mit wenig Aufwand könnt […]
Für Erdbeer Käsekuchen im Glas friere ich im Sommer extra Erdbeeren ein, denn wir lieben dieses Erdbeer Käsekuchendessert das ganze Jahr. Natürlich könnt ihr diesen Nachtisch auch mit jeder anderen Frucht zubereiten. Aber für mich ist er mit Erdbeeren einfach großartig! Mein Mann liebt ihn ein kleines bisschen mehr mit […]
Selbstgebackene Waffeln mit Sahne, Grütze oder frischen Früchten sind eine geniale Sache, finde ich. Sie sind schnell gemacht und eine tolle Alternative zum Kuchen. Wenn sich spontan Gäste anmelden, kommt oft mein Saure Sahne Waffeln Rezept zum Einsatz. Zu meinem Geburtstag haben wir sie sogar schon am Tisch gebacken. Wir sind […]
Dieses Zitronencreme Schicht-Dessert habe ich das erste Mal in Dänemark als Citron Trifle gegessen. Das Besondere an diesem Dessert ist die für mich perfekte Abstimmung von süßen, sauren und salzigen Komponenten. Außerdem hebt es sich von den üblichen Nachtischideen ab. Für mich ist es ein besonderes Dessert, das es zu […]
So ein Lebkuchen Pudding ist eine ganz einfache Sache! Die reine Zubereitungszeit beträgt gerade einmal 15 Minuten und die Zutaten hat jeder im Haus. Für mich ist es das ideale Weihnachtsdessert. Am Tag vorher vorbereitet und wenn die Gäste da sind, wird er mit Sahne dekoriert und serviert. Ich liebe […]
Dieses Schokomousse Dessert Rezept hat mich schon oft gerettet. Und zwar immer dann, wenn sich überraschend viele Gäste anmelden. Ich kenne wirklich keinen Nachtisch, der unkomplizierter und schneller zubereitet ist als diesen. Alle Zutaten habe ich immer im Haus und zur Sicherheit habe ich in meiner Speisekammer auch immer ein […]
Gelbe Grütze oder Aprikosengrütze ist bei uns im Sommer ein vollständiges Mittagessen. Dazu gibt es Sahne oder Milch und Zwieback. Ich liebe sie fast noch ein kleines bisschen mehr als rote Grütze, weil sie – meiner Meinung nach – einen ganz besonders feinen Geschmack hat. Aprikosen sind für mich etwas […]
Mein Mann liebt Schwarzwälder Kirschtorte! Über alles! Seit einigen Jahren liebt er auch Schwarzwälder Kirschtörtchen im Glas. Ich bin nunmal keine echte Tortenkünstlerin und so ein Törtchen im Glas ist wirklich schnell gemacht. Ich gebe zu, es ist mehr Dessert als Torte, aber das stört hier bei uns Zuhause wirklich […]
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