Der Foodblog aus dem hohen Norden – kostenlose Rezepte
Rezepte rund ums Grillen oder BBQ. Leckere Salate, herzhafte Dips, tolle Beilagen – wirklich kreative Ideen, die schmecken und Spaß machen. Auch vegetarisch.
Pfannenbrot ist so einfach zu backen und so dekorativ, wenn es rustikal sein soll! Mit diesem fluffigen Brot hast du eine ideale Beilage zum Grillen! Aus dem Ofen auf den Tisch – so einfach kann das sein! Dieses Brot kannst du zu süßen Aufstrichen, zu herzhaften Dips und einfach so […]
Die Currywurst – der Klassiker, den fast jeder kennt und liebt! Ich habe sie neu interpretiert und kurzerhand Currywurst-Sticks daraus gemacht! Das Rezept für die selbstgemachte Currysoße mit Mango ist ein Gedicht – du solltest sie unbedingt einmal ausprobieren! Es gibt so viele verschiedene Curry-Sorten, dass die Entscheidung sicher nicht […]
Es gibt nichts Erfrischenderes als einen Gurkensalat im Sommer! Ich liebe die Kombination mit Dill und kann gar nicht genug davon bekommen! In Kombination mit Feta und Creme Fraiche oder Creme double, sättigt dieser Salat so gut, das ich keine weitere Beilage brauche. Wer aber dennoch zu diesem Gurkensalat etwas […]
Dieser Paprika-Feta-Dip ist so lecker, dass ich normalerweise gleich das doppelte Rezept machen muss, weil die eine Portion in wenigen Minuten verputzt ist. Wer selbstgemachte Antipasti und ganz besonders gegrillte Paprika mag, der wird dieses Rezept lieben! Entstanden ist das Rezept, weil ich nach einem Dip mit Schafskäse gesucht habe. So habe […]
In Flensburg gab es früher einen kleinen Bäcker, der fantastische Knoblauchbrötchen verkauft hat. Sie hatten die merkwürdigsten Formen und sahen wie kleine Knoblauchknoten aus. Ich habe sie oft zum Feierabend gekauft und auf dem Heimweg gegessen, eine wunderbare Erinnerung. Leider gibt es diesen Bäcker schon sehr lange nicht mehr – […]
Bärlauch-Kartoffel-Schnecken mit Parmesan sind ein großartiger Snack und eine tolle Beilage zu Salaten und beim Grillen. Ein Rezept für alle Bärlauch-Liebhaber! Viel zu schnell ist die Zeit für dieses Gemüse wieder vorbei – ich kann einfach nicht genug von diesen duftenden, würzigen Blättern bekommen. Geht euch das eigentlich auch so? […]
Wenn ihr genauso spontan wie ich seid, dann kennt ihr sicherlich die Situation, dass ihr euch ohne weiter nachzudenken entscheidet mit Freunden zu Grillen. An einem Sonntag. Natürlich ist es fast unmöglich, an so einem Tag ein frisches Brot zu kaufen! Genau für diese Situation ist das Rezept für das magische […]
Spargel aufs Brot?! Das geht mit diesem Spargel-Aufstrich und es schmeckt einfach lecker! Für dieses Rezept braucht ihr nur wenige Zutaten und in 15 Minuten ist er fertig! Ich habe diesen Aufstrich mit grünem Spargel zubereitet, aber genauso genial schmeckt er mit weißem Spargel. Am besten schmeckt dieser Aufstrich zu […]
Herzlich willkommen auf meinem Blog!
Direkt bei BoD kaufen
