Der Foodblog aus dem hohen Norden – kostenlose Rezepte
ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ Wie kommt sie jetzt auf Erdnusslebkuchen? Das wird sich sicher der ein oder andere fragen. Aber bevor du das für verrückt hältst, solltest du das Rezept unbedingt ausprobieren! Erdnüsse bringen nämlich eine ganz andere Geschmacksnote in dieses sonst eher traditionelle Gebäck! Und die Idee ist nicht ganz spontan entstanden. […]
Es gibt Desserts, die mag ich und es gibt Nachtisch, den liebe ich. Und dann gibt es da noch Desserts, nach denen ich so verrückt bin, dass ich die Schüssel schon vor dem Einfüllen in die Gläser leer essen könnte. Dieses Braune Kuchen Dessert gehört dazu! Das Braune Kuchen Dessert […]
Ich bin kein großer Kokos-Fan, aber bei saftigen Kokosmakronen werde ich schwach – ganz besonders auch, wenn sie einen kleinen Schokoladenfuß haben. Ich weiß auch nicht genau, warum das bei mir so ist, aber die Makronen, die ich nach diesem Rezept backen, sind einfach wundervoll! Herrlich saftig, superlecker und schnell […]
Mit diesem Spekulatius Gugelhupf mache ich mir selbst jedes Jahre eine Freude! Leider mag meine Familie ihn auch sehr gerne, so dass er immer unglaublich schnell verputzt ist. Gottseidank ist das Rezept aber so einfach, dass ich schnell einen neuen Kuchen backen kann. Und es gibt ihn sehr oft! […]
Mit diesem Milchbrötchen-Lebkuchen Rezept kannst du ganz einfach Lebkuchen backen. Saftige Lebkuchen backen kann nämlich wirklich schnell gehen und sie sind schön würzig! Das ursprüngliche Rezept, dass in vielen Foren kursiert, war mir ein wenig zu einfach und ein wenig zu flach im Geschmack. Deswegen habe ich noch einige Zutaten […]
Kürbissuppe ist ein absolutes Muss im Herbst, findest du nicht auch? Ich kenne kaum eine Suppe, die man auf so viele verschiedene Arten zubereiten und anrichten kann. Heute gibt es ein Rezept für eine Kürbissuppe mit Meerrettich und Dill. Dekoriert mit Kürbiswürfeln, einer Creme-Fraiche-Sahne und Kürbiskernen. Ganz ehrlich? Ich könnte […]
Für eine Käsekuchen mit Himbeeren lasse ich vieles stehen – für ein Käsekuchen Eis am Stiel mit Himbeeren schmelze ich fast dahin und ich hab für dich ein Rezept dafür! Gerade an Tagen, an denen es heiß ist, ersetzt mir dieses Eis das Mittagessen. Für ein warmes Essen bin ich […]
Ein Zwieback Rezept ist Norden nie verkehrt – hier kommt die dänische Variante, die Tvebakker! Das einfachste Sommer-Mittagessen meiner Kindheit an wirklich heißen Tage ist „Zwieback mit Milch!“. Und ja, es ist so einfach wie es klingt. Einfach kalte Milch in eine Schüssel oder eine tiefen Teller gießen und Zwieback […]
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