Erbsen Archives - herzelieb

Eine Schale mit Filetpfanne mt Reis, Fleisch, Speck, Karotten, Erbsen und Salat in einer Pfanne. Im Hintergrund 2 rote Zwiebleln, angeschnittener Salat und Knoblauch. Dekoriert mit Petersilie.

Schnelle Filetpfanne – 30-Minuten Rezept mit Reis und Gemüse

Diese Filetpfanne mit Reis ist ein echtes Blitzgericht. Alle Zutaten werden zusammen in einer Pfanne gegart. Auf englisch nennt man das One Pot. In nicht einmal 30 Minuten ist das Gericht fertig! Für uns Zuhause immer perfekt, wenn es einmal schnell gehen soll und es trotzdem superlecker sein soll. Da […]

Ein Teller Wikingerauflauf. Wikingertopf aus der Auflaufform. Mit Käse überbacken

Wikingerauflauf mit Fleischbällchen und Gemüse – mit Käse überbacken!

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Bei uns gibt es recht oft Wikingertopf und meine Familie liebt es! Warum es jetzt ein Wikingerauflauf Rezept gibt? Mein Mann und meine Tochter lieben auch Aufläufe und zwar am Besten mit Käse überbacken. Was liegt also näher als das Lieblingsessen in Form eines Auflaufs zuzubereiten? Ich finde es großartig, […]

Italiensk Salat aus Dänemark im Glas mit Erbsen und Karotten

Italiensk Salat Rezept – klassischer, dänischer Brotaufstrich und Dip

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Die Dänen lieben Salate wie diesen! Hier kommt mein Italiensk Salat Rezept für Dänemark-Liebhaber! Nicht nur als purer Brotaufstrich kommt er zum Einsatz, er wird auch als Beilage zum Grillen gegessen, ist ein dekorativer Belag auf Smørrebrød und er schmeckt den Dänen zu Fisch und zu Braten wie z.B. Hamburgerrygg […]

Suppe to go – Zum Mitnehmen im Glas einfach unschlagbar!

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Suppe to go – gibt es es da eigentlich ein Rezept? 5 Minuten Terrine oder heißer Topf – sie sind sehr beliebt als kleiner Snack. Aber ich muss ehrlich sagen, dass das nichts für mich ist! Ich mag frisches Gemüse und ich kann mit der gefriergetrockneten Variante nicht so recht […]

Zuckerschotensuppe – Frisch, knackig und superlecker!

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Zuckerschoten sind so genial knackig und frisch. Ich musste bei diesem Rezept für die Zuckerschotensuppe tatsächlich zweimal los, um die Schoten zu kaufen! In der Tat hatte ich die erste Portion genüsslich beim Fernsehen verputzt. So eine Portion ist ja so schnell weggeknabbert! Sowas kennt ihr ja sicherlich! Für dich […]

Wer Fingerfood liebt, sollte dieses Rezept für Erbsen Nuggets von herzelieb unbedingt probieren!

Erbsen Nuggets – ganz besonderes Fingerfood und tolle Snack Idee

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Dieses Rezept für Erbsen Nuggets ist eine Liebeserklärung an die kleinen grünen Kugeln! Schon als Kind habe ich sie heiß und innig geliebt und direkt vom Strauch gegessen. Auch heute noch liebe ich es, die Schoten direkt am Busch aufzuknacken und die zarten Erbsen gleich zu vernaschen. Geht euch das […]

Die gelbe Erbsensuppe gehört zu den Lieblingsgerichten der Dänen

Rezept für dänische gelbe Erbsensuppe – Hausmannskost aus Dänemark

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Dänische Gelbe Erbsensuppe oder Gul ærtesuppe ist ein Gedicht! Die Skandinavier, besonders die Dänen und Schweden, lieben sie und wahrscheinlich hat jede Familie ein eigenes Rezept für diese Suppe. Traditionell wird dieses Gericht am Donnerstag gegessen, aber woher dieser Brauch tatsächlich stammt ist nicht eindeutig geklärt. Angeblich liebte der nordische […]

Toll mit Ei und Speck ist die Erbsencreme - Brotaufstrich nach herzelieb.

Erbsencreme Rezept – der etwas andere Brotaufstrich!

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Ich liebe Brotaufstriche! Diese Erbsencreme ist nicht nur etwas für das Auge, sie ist auch so herrlich flexibel einzusetzen! Dabei ist dieses Rezept so einfach und leicht nachzumachen, dass man tatsächlich immer etwas davon im Kühlschrank haben kann! Versucht die Erbsencreme zu einem rustikalen Baguette! Ich habe mich sehr gewundert, […]