Schlagwort: Frischkäse

Mediterraner Frischkäse Dip mit getrockneten Tomaten, schwarzen Oliven, Frischkäse und Basilikum

Ein mediterraner Dip und kleine Brotstangen

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Kleine Brotstangen und ein mediterraner Dip – sowas entsteht, wenn man mich nach Ladenschluss an einem Samstag darüber informiert, dass am nächsten Nachmittag eine Frauentruppe vor der Tür steht, die ich schon lange nicht mehr gesehen habe. Da fällt ein Einkauf schon mal flach und ich mache, was ich in […]

Tomaten Tarte Rezept – So schmeckt der Sommer (Hausmannskost)

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Diese Tomatentarte ist ganz spontan entstanden, denn meine Tomaten-Ernte läuft auch Hochtouren. Die Pflanzen auf meiner Veranda tragen in diesem Jahr so überreichlich, dass ich mich kaum retten kann. Ein Rezept hatte ich nicht und so haben das Lillekind und ich einfach den Kühlschrank geplündert und diese Tomaten-Tarte gezaubert. Das […]

Blätterteig mit Creme und Johannisbeeren, Rezept , wenn die Zeit knapp wird.

Chaos-Cremeschnitte mit roten Johannisbeeren

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Heute gibt es eine Schnitte – ultraflotte Chaos-Cremeschnitte mit roten Johannisbeeren – ganz nah am Rand des Wahnsinns geboren! Ist euch schon mal passiert, dass ihr völlig vergessen habt, dass sich Besuch zum Kaffee angesagt hat? Habt ihr auch schon mal völlig locker auf dem Sofa gelegen und es euch […]

Kartoffelpuffer – mit Frischkäse kaum zu toppen!

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Kartoffelpuffer im Mini-Format, belegt mit allerlei Köstlichkeiten gehen am Buffet weg wie warme Semmeln! Man glaubt es kaum, belegt mit Leckereien sind sie ein echtes Highlight! Dabei ist das Rezept für einen simplen Kartoffelpuffer so einfach, dass wirklich gar nichts schief gehen kann. Sie sind so ein kreatives Lebensmittel – […]

Feta-Creme - mediterraner Dip

Feta-Creme – Rezept für den selbstgemachten grünen Dip!

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Heute gibt es grüne Feta-Creme für mich und das Rezept dafür für dich! Diesen Dip habe ich früher immer auf dem Wochenmarkt gekauft, an einem türkischen Stand der auch eingelegte Oliven und Gemüse, getrocknete Tomaten, diverse Käsesorten und unzählige, leckere Dips verkauft. Ein echter Lieblingsstand! Und die grüne Fetacreme ist […]