Muffins Archives - herzelieb

Auf diesem Bild zum Zitronen-Cupcakes Rezept sieht man zwei der kleinen Zitronekuchen auf einer kleinen, länglichen, weißen Porzellanplatte. Die Platte steht auf einem blauem Tuch, das auf einem weißen Holzbrett steht. Rechts daneben liegt ein Löffel. Im Hintergrund Zitronenscheiben und 2 Becher Kaffee

Zitronen-Cupcakes Rezept – viel besser als jede Torte!

Muffins sind immer eine gute Idee – diese Zitronen-Cupcakes sind für mich die Königsklasse. Sie sind herrlich fruchtig und bei uns Zuhause ersetzen sie jede Zitronentorte. Die kleine Portion ist ideal, um den Tortenhunger zu stillen. Besonders zum Mitnehmen ins Büro finde ich diese kleinen Zitronenkuchen ideal, denn es braucht […]

Auf diesem Bild zum Apfel-Quarkmuffins Rezept von herzelieb sieht man 3 Apfelmuffins, die hintereinander versetzt auf einem Holzbrett stehen. Die hinteren Muffins haben ein rot-weiß kariertes Papierförmchen, das vordere keines. Dekoriert mit Zimtstanden, einem Apfel und im Hintergrund steht ein Zimtgefäß aus Porzellan und eines für Vanille.

Apfel-Quarkmuffins Rezept – kleine, schnelle Apfelkuchen

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Fruchtige Apfel und cremiger Quark sind ein echtes Dreamteam – und dieses Apfel-Quarkmuffins Rezept ist das beste Beispiel dafür. Da brauche ich die Butterstreusel gar nicht mehr zu erwähnen – die sind das i-Tüpfelchen auf diesen leckeren Teilchen. Diese leckeren, handlichen Apfelkuchen sind genau das Richtige zum Mitnehmen, fürs Picknick, […]

Auf diesem Bild zum Rhabarbermuffins Rezept sieht man 5 der kleinen Kuchen mit Guf. Im Vordergrund ist ein Muffins zu sehen, der eine Haube aus dänischem Guf hat. Seitlich davon Scheiben vom Rhabarber und rechts 2 kleine Rhabarberstangen vor einem Becher Kaffee

Rhabarbermuffins – auf die dänische Art mit Guf

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Wir lieben Rhabarberkuchen mit Baiser! Aber Rhabarbermuffins kommen bei meiner Familie, unseren Freunden und auch Gästen noch viel besser an. Hier findet ihr die dänische Variante mit Guf, das ist ein Eiweißschaum, der in Dänemark ein beliebtes Topping auf dem Eisbecher ist. Er besteht aus Eiweiß und Zuckerwasser und ist […]

Auf diesem Bild zum Bananenmuffins Rezept sieht man einen Muffins auf einem kleinen, weißen Teller. Vor dem Muffins liegen zwei Banananscheiben, rechts einige Haselnusskrümel und links ein Stück Karamelltoffee. Der Bananenmuffin hat ein Topping aus Karamell, worauf gehackte Haselnüsse gestreut sind. Im Hintergrund Toffees aus Karamell und eine Tasse Kaffee

Bananenmuffins Rezept mit Karamell – super lecker & einfach

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^ Was ist noch leckerer als ein Bananenmuffin? Ein Bananenmuffins mit Karamell! Für dieses Rezept braucht ihr weiche Karamelltoffees – ihr kennt sie alle! Zur Erinnerung, das sind die mit der Kuh auf der Verpackung. Ich mache sie zwar selber, aber ihr könnt sie natürlich auch kaufen. Probiert auf keinen […]

Auf dem Bild zu den Eiswaffeln Muffins oder Waffelbecher Kuchen sind 8 Minikuchen zu sehen. Als Topping eine Creme mit Frischkäse. Dekoriert mit Baisers, Pralinen, Silberkugeln. Die Waffelbecher haben einen Schokorand und sind mit Kuchenteig gefüllt.

Waffelbecher Muffins – die schnellsten Minikuchen selber backen

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Kennt ihr noch die kleinen Eiswaffeln, die einen Schokorand haben und innen dünn mit Schokolade bestrichen sind? Die, aus denen in den 70er und 80er Jahren Eierlikör geschlürft wurde? Genau die meine ich – die sind nämlich super geeignet, um darin Waffelbecher Muffins bzw. Eiswaffeln Kuchen zu backen. Alles was […]

Käsekuchen-Muffins sind nach diesem Rezept schnell gebacken!

Käsekuchen-Muffins Rezept mit Erdbeerherzchen, einfach und schnell

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Mit diesem Rezept für Käsekuchen-Muffins habe ich mir selbst einen Gefallen getan! Sie sind nicht nur superlecker, sie sehen auch noch fantastisch aus und machen sich gut auf jedem Kuchenbuffet. Mir sind normale Käsekuchen oft zu viel und ehrlich gesagt schaffe ich es nie, den Rest noch einzufrieren. Mit diesen Käsekuchen-Muffins hat […]

Rezept Käsekuchenmuffins mit Mandarinen vom Fooblog herzelieb

Käsekuchenmuffins mit Mandarinen Rezept – 12 kleine Lieblingskuchen

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Käsekuchenmuffins mit Mandarinen werden hier so oft gewünscht, dass ich immer eine doppelte Portion backen und dann die Hälfte in Portionen zu 4 Stück einfriere. Da sie so klein sind, kann man sie schnell auftauen und hat immer ein frisches Stück Kuchen für die Kaffeezeit. Käsekuchen ohne Boden ist für […]

Rezept Zitronen Zucchini Muffins vom Foodblog herzelieb mit Cheesecake Füllung

Zitronen Zucchini Muffins Rezept – mit Cheesecake-Füllung und Streuseln

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Dieses Zitronen Zucchini Muffins Rezept sieht auf den ersten Blick recht umfangreich aus. Tatsächlich sind sie aber ziemlich flott gebacken! Wir lieben diese besonderen Zitronenmuffins als Proviant für Reisen oder für ein Picknick am Strand. Gleichzeitig sind sie aber auch echte Zucchinimuffins, mit denen man den Kids und dem Mann […]