Der Foodblog aus dem hohen Norden – kostenlose Rezepte
Heute gibt es ein ganz einfaches Rezept – Obstboden mit Vanillepudding und Erdbeeren ist die vielleicht schnellste Art einen Erdbeerkuchen zu zaubern! Und der Obstboden ist fast schneller gebacken als gekauft! In nicht einmal 45 Minuten steht dieser Kuchen auf dem Tisch. Ein Erdbeer-Kuchen Rezept für Ungeduldige! Schön fruchtig, cremig und mit einem superleckeren, saftigen […]
Puten-Köttbullar sind bei uns immer eine willkommene Abwechslung auf dem Mittagstisch! Kleine Fleischbällchen mögen wir nämlich alle gerne! Bei Senf scheiden sich normalerweise die Geister! Das Kind isst nämlich sogar dänische Hotdogs ohne Senf. Aber bei diesem Gericht muss ich sie nie lange bitten! Probier doch mal dieses Rezept für ungewöhnliche Köttbullar! Es lohnt sich! […]
Das Rezept für diese süßen, soften Kartoffelhörnchen ohne Hefe stammt ursprünglich aus Schweden! Den typischen Geschmack erhält das Gebäck durch das Gewürz Kardamom im Teig, dass in Skandinavien sehr viel verwendet wird. Bei der Füllung kannst du gerne kreativ sein (siehe Tipps)! Ich habe in meinem Rezept Erdbeermarmelade verwendet. Ich liebe dieses Gebäck, auch wenn […]
Dieses Schokokuss Dessert Rezept ist in den Zutaten schön abwandelbar! Aber vor allem ist es schnell in 10 Minuten vorbereitet! Außerdem ist es vollkommen wurscht, ob man zwei Schokoküsse mehr oder weniger, einen etwas höheren Anteil an Sahne oder Quark verwendet. Ich mache das ein wenig nach Augenmaß. Auf besonderen Wunsch meiner Tochter erscheint dieses […]
Für dieses Rezept für ein schwedisches Landbrot solltest du etwas mehr Zeit einplanen, denn am Abend vor dem Backen wir der Roggen mit kochendem Wasser übergossen. Erst am nächsten Morgen geht es weiter! Ich finde aber, dass sich der Zeitaufwand auf jeden Fall lohnt! Denn mit diesem Rezept gelingt dir ein saftiges Brot, dass im […]
Diesen Bacon Röstzwiebel Dip esse ich besonders gerne zu Folienkartoffeln oder Pellkartoffeln. Am liebsten zu den ganz kleine, neuen Kartoffeln, die ich sogar mit Schale essen. Aber auch zu einer ganz normalen Grillkartoffel ist dieser Dip gigantisch gut. Schnell gemacht und immer wieder lecker! Möchte ich meinem Mann mit einem Dip eine Freude machen, dann […]
Dieses Rhabarber Creme Dessert Rezept scheint auf den ersten Blick umständlich zu sein, aber ganz ruhig! Es ist mal wieder ganz genau beschrieben und beim zweiten Mal gehts eigentlich ganz flott. Ich bereite die Puddingcreme und den Rhabarber schon am Abend vorher zu, so dass ich am nächsten Morgen nicht mehr allzuviel zu tun habe. […]
Du hast zu viele gekochte Eier? Und du fragst die, wie du übrig gebliebene Eier verwerten kannst? Ich habe ein paar Rezepte, bei denen du raffiniert und kreativ zuviele Ostereier verarbeiten kannst! Die einfachste Möglichkeit diesen Eier-Überschuss zu verarbeiten, sind das altbekannte Eibrot, im falschen Hasen oder die kalte Verwendung in Blattsalaten. Aber es gibt […]
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