Schlagwort: Gurken

Karrysalat aus Dänemark mit Brot und hering

Karrysalat Rezept – einfacher Brotaufstrich aus Dänemark

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Als Dänemark-Fan braucht man ein Karrysalat Rezept! Frokost ist ohne diesen Salat einfach undenkbar! Viele Dänen essen diesen Salat pur auf Brot, aber genauso beliebt ist die Variante mit einem Hering auf der Stulle, der dann noch mit dem Karrysalat verfeinert wird. Ich kenne einige Smørrebrød-Varianten damit. Er passt also […]

Dänischer Gurkensalat oder Agurker Salat aus Dänemark im Glas -

Dänischer Gurkensalat Rezept – Syltede agurker Salat aus Dänemark

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Dänischer Gurkensalat, das Rezept,  für jeden Dänemark-Fan! Und wer keine dänische Oma oder Großmutter hat, kann ihn jetzt ganz einfach selber machen. Die Dänen essen ihn nicht nur zu Hot Dog, sie servieren ihn auch zu vielen, vielen herzhaften Gerichten. Dazu gehören das in Dänemark so beliebte Roastbeef, Schinken-Sandwiches oder […]

Toll an heißen Sommer Tagen - Gurken Fingefood, gefüllt mit Fetacreme und Oliven

Gurken Fingerfood Rezept – gefüllt mit Frischkäse-Feta Creme

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Gurken Fingerfood ist im Sommer bei uns der Renner! Mit der cremigen Füllung aus Frischkäse, Feta und Oliven sowie der Garnitur aus Basilikum sind schon fast ein kleines bisschen mediterran!  Ich liebe dieses Gurken Fingerfood nicht fürs Buffet, zu Parties oder wenn wir Gäste haben! Auch an einem ganz normalen […]

Schmorgurken-Topf Rezept – Hausmannskost mal abgewandelt

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Schmorgurken, das ist ein geliebter Rezept-Klassiker aus meiner Kindheit. Normalerweise werden sie längs halbiert, mit Hackfleisch gefüllt, einer Tomatensoße und  dazu gibt es Reis oder Kartoffeln. Hier gibt es nun eine Variante, bei der die Gurke in Stücke geschnitten wird und mit dem Hackfleisch,Tomaten und vielen Gewürzen in einem Topf […]

Ein Rezept für eine Gurkensuppe mit Joghurt und Dill

Gurkensuppe Rezept – mit Joghurt und Dill

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Gurkensuppe mit Joghurt ist erfrischend und kalorienarm, ein richtiges Sommeressen! Ein kleines und einfaches Rezept, das schnell und leicht zuzubereiten ist. Dill ist für mich das ideale Gewürz für Gurken. Diese Gurkensuppe schmeckt allerdings auch ganz hervorragend mit Koriander! Wenn ich die Gurkensuppe nicht aufesse, dann wird sie am nächsten […]

Gurkensalat mit Piff, schnell zubereitet

Schüttelgurken Rezept – schneller Gurkensalat ganz einfach und schnell!

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Hier kommt mein bestes Schüttelgurken Rezept! Ein schneller Gurken-Salat, der auch noch was für die schlanke Linie ist, der erfrischt und blitzschnell gemacht ist. Meine Wahl fällt da auf Schüttelgurken. Nach diesem Rezept bereite ich diese Schüttelgurken schon so lange zu, dass ich ganz vergessen habe, woher es ursprünglich stammt. Solche Rezepte kennst […]